Nos étudiants internationaux en formation Conseiller en Sommellerie ont eu l’opportunité de participer à une masterclass dédiée aux Grands Crus Classés de Saint-Émilion, haut lieu du patrimoine viticole bordelais.
Au cours de cette intervention, ils ont découvert l’histoire et les spécificités des appellations de Saint-Émilion, ainsi que les critères qui font la renommée des Grands Crus Classés. Cette immersion leur a permis d’approfondir leurs connaissances du vignoble bordelais et de mieux comprendre l’excellence des grands vins français.
La masterclass s’est également accompagnée d’une dégustation de plusieurs vins, offrant aux apprenants une expérience sensorielle enrichissante. À travers l’analyse des arômes, des textures et de l’équilibre des vins dégustés, ils ont pu développer leur palais et perfectionner leur approche professionnelle de la dégustation.
Ces expériences pédagogiques permettent à nos futurs professionnels du vin d’acquérir une expertise concrète et une véritable culture œnologique, au plus près des références incontournables du monde viticole.
Une expérience formatrice et immersive au cœur des grands vins de Saint-Émilion.
