ELIXIR, un nouveau magazine sur le vin lancé en 2025
Un peu à l’instar de SUD OUEST et de TERRE DE VINS, le groupe LA DEPECHE DU MIDI, bien connu parson supplément rugbystique, va lancer
BTSA Technico-Commercial
Brevet de technicien supérieur agricole spécialité « Technico-commercial »
Le Brevet de technicien supérieur agricole spécialité « Technico-commercial » options : vins bières et spiritueux (VBS) est un BTS associé au ministère de l’Agriculture.
Cette formation a pour but de former les futurs Technico commerciaux de demain à la double compétence :
- Technique (connaissance des process de fabrication des vins et spiritueux, marché des vins, la dégustation …)
- Commerciale (connaissance des techniques de vente et de négociation commerciale).
Le métier de technico-commercial
Le métier a pour finalité de développer le chiffre d’affaires de son entreprise. Il agit dans un contexte à forte concurrence où la rentabilité rime avec durabilité.
Le métier de technico-commercial exerce son activité :
- Chez un producteur indépendant, ou sous forme coopérative (domaine viticole, cidricole, brasserie, distillerie…), le technico-commercial assure le démarchage des clients professionnels, notamment les Cafés Hôtel Restauration (CHR)
- Chez un négociant
- Chez un courtier
- En magasin spécialisés (cave à vins, épiceries fines)
- En grande distribution (rayon liquide, en direct pour l’animation de son réseau et pour l’aide à la vente)
Le métier s’exerce sous plusieurs formes d’emplois selon qu’il s’agit de vente et/ou achat avec des professionnels ou avec des clients particuliers.
Parmi ces différents emplois, on distingue :
- Le technico-commercial itinérant, plutôt business to business (BtoB) qui réalise de la vente et parfois aussi des achats de produits très techniques. Il prospecte, négocie l’achat et la revente de produits pour lesquels il possède une solide connaissance des produits.
- Le représentant commercial itinérant en emploi BtoB chez un producteur ou dans une entreprise de l’agroalimentaire qui vend auprès des enseignes de la grande distribution, des points de vente spécialisés, des cafés, des hôtels et des restaurants. Il prospecte, négocie, suit les ventes et apporte du conseil auprès des professionnels.
- Le responsable (manageur) de rayon en magasin qui réalise des opérations Business to Consumer (BtoC) avec, par exemple, des Caves à vins, des boutiques ou le rayon liquide de toutes enseignes de la grande distribution et également en BtoB quand il est amené à négocier avec des fournisseurs. Il est un interlocuteur des centrales d’achat, voire des fournisseurs. Avec son équipe, il organise et gère le rayon.
- Le chef d’entreprise qui vend surtout en circuit court (micro entreprise type brasserie, rhum arrangé, bar à vin, caviste…).
D’un point vue générale, le technico-commercial est l’image d’entreprise en relation direct avec les fournisseurs et les clients. Il est amené à participer à des salons nationaux ou internationaux, à constamment rechercher de nouveaux clients potentiels en s’appuyant sur des notions techniques (dégustation, connaissance des produits et des appellations, conditionnement, durée de garde des produits, accords mets et vins etc…).
Il assure la gestion commerciale.
« C’est un métier où les relations humaines sont privilégiées. Interface entre l’entreprise et son marché, l’attaché technico-commercial fait preuve de dynamisme, de disponibilité, de mobilité, de capacité d’écoute et de qualités de communication. Ouverture d’esprit, rigueur et méthode, persévérance, capacité d’anticipation, esprit d’équipe, sont également des qualités indispensables. »
BTSA TC vBS
Les objectifs de la formation
Être un bon technico-commercial en vins et spiritueux, c’est comprendre sa filière, savoir répondre à une demande et savoir la créer. Pour ce faire, il faut acquérir les codes du marché des vins et spiritueux, très spécifique, fragmenté et évolutif.
Le BTSA TC vins et spiritueux, c’est la garantie de mieux cerner les réseaux de distribution, les structures de marché, le cadre législatif, les enjeux et tendances et leur application et, bien sûr, de maîtriser les techniques commerciales quelle que soit la taille de votre structure.
1
Les outils de pilotage des activités commerciales
2
Met en œuvre la politique commerciale
3
Assurer la prospection
4
Assurer le développement commerciale
5
Management de la force de vente
6
Gestion des activités commerciales
7
Gestion administrative des activités commerciales
Le programme d’étude
Grâce à notre expérience, la qualité de notre équipe pédagogique, notre réseau de partenaires et nos infrastructures, nous nous engageons à vous transmettre des compétences, un savoir-faire, et surtout à vous aider à mieux anticiper les attentes du secteur.
- Culture socio-économique
- Culture générale ouverte sur
les enjeux du monde contemporain - Argumentation et expression
- Pratiques favorisant l’entretien de soi et démarches collaboratives
- Accompagnement au projet personnel et professionnel
- Ouverture à des opportunités liées à l’environnement socioéconomique du territoire, aux réalités professionnelles du local à l’international, à des démarches innovantes
- Méthodologie de projet
- Culture informationnelle
- Culture et langue étrangères à visée sociale
et professionnelle - Techniques de communication
- Marchandisage et caractéristiques des produits
- Animation commerciale et caractéristiques
des produits - Vente omnicanale
- Gestion analytique des résultats
- Gestion prévisionnelle et contrôle de gestion
- Marketing et systèmes d’information
- E-marketing
- Gestion des stocks et logistique
- Management et gestion de la force de vente
- Management
- Négociation en langue étrangère
- Stratégie d’entreprise, Marketing d’étude et stratégique
- Marketing opérationnel
- Prospection amont Droit des contrats
- Prospection aval
- Prospection, négociation et caractéristiques des produits
- Négociation et caractéristiques des produits Droit des contrats commerciaux
- Droit des contrats commerciaux et relation commerciale
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Pour en savoir plus sur nos formations, veuillez demander la documentation ou prenez contact à nous.
Le BTSA TC VBS en apprentissage
La formation se déroule uniquement sous le statut d’apprenti.
CONDITIONS D’ADMISSION :
Le BTSA Technico-Commercial vins et spiritueux est accessible à tous les titulaires d’un bac général, technologique ou d’un bac professionnel.
- BAC Général
-
BAC Professionnel vente représentation, commerce services,
vignes et vins, logistique et transport - DAEU (Diplôme d’Accès aux Études Universitaires)
La formation se déroule uniquement sous le statut d’apprenti.
NOMBRE DE PLACES :
25 places disponibles
Durée et rythme de la formation en contrat d’apprentissage :
Environ 24 mois, 2 ans d’études.
L’étudiant se partage entre son entreprise et son école.
2 jours de cours par semaine / 3 jours en entreprise par semaine.
- Visites techniques
- Suivi du millésime
- Participation aux assemblages et aux primeurs
- Remise de prix
Avec le BTSA Technico-Commercial (TC) Vins et Spiritueux, vous pourrez travailler en tant que :
- Caviste
- Attaché Commercial
- Négoce
- Responsable
- Commercial Import /
- Export
- Chef de rayon grande distribution des pro- duits liquides
- Agent commercial
- Merchandising
- Titre – Conseiller en Sommellerie
- Bachelor E-commerce
- Licence professionnelle commerce, management, entreprenariat
La formation en apprentissage est intégralement financée par l’OPCO de votre entreprise d’accueil.
Ainsi, les apprentis n’ont aucun frais de scolarité à régler, et l’entreprise n’a pas de reste à charge.
Le salaire en contrat d’apprentissage :
TAUX DE RÉUSSITE CAFA FORMATIONS
0
%
Taux de poursuite d’étude CAFA Formations
0
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ETUDIANTS CHAQUE ANNÉE EN FORMATION
0
HEURES DE FORMATION
0
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(Mise à jour le 02/04/2024)
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