Il travaille dans des bars à vins ou Cave. Il peut servir mais surtout, il gère les serveurs ainsi que l’aspect commercial du métier en cherchant notamment, de nouveaux vins pour satisfaire sa clientèle.
Pour devenir responsable bar à vins :
En France, le responsable bar à vins gagne un salaire, en moyenne, compris entre 2 500 et 3 500 euros par mois.
Le responsable peut, avec de l’expérience, ouvrir son propre bar ou sa propre cave.
