WSET - Certification de niveau 2

Formation à distance à voir et à revoir

La certification WSET de niveau 2 à distance

Objectif : La formation « Déguster et sélectionner des vins » est une formation aux techniques de dégustation et sur l’offre commerciale des vins français et étrangers. À la fin de la formation, les participants auront acquis les compétences suivantes :

Déguster des vins pour effectuer des choix selon des critères de sélection
Identifier les caractéristiques des principaux cépages utilisés
Établir une cartographie nationale et internationale des vins selon les cépages, le terroir, les conditions climatiques et leurs caractéristiques organoleptiques
Être capable d’expliciter un rapport qualité/prix selon un contexte professionnel
Ces compétences acquises permettent au candidat de préparer l’examen du certificat WSET N°2

Cette formation à distance est éligible au Compte Personnel de Formation (CPF).

Accès à la plateforme Elearning CAFA Formations

et 3 coffrets de dégustation.

Le kit pédagogique WSET 2

Au programme de la certification
WSET de niveau 2

Les règles de base de la dégustation
Le cycle végétatif de la vigne
Les régions viticoles françaises
Les principaux pays producteurs de vins dans le monde (Italie, Espagne, Allemagne, USA, Chili, Argentine, Australie, Nouvelle-Zélande)
Les accords mets et vins
Facteurs influents sur l'élaboration des vins rouges

Facteurs influents sur l'élaboration des vins blancs, doux et rosés
Les cépages suivants : Chardonnay, sauvignon blanc, pinot grigio/pinot gris Gewurztraminer, viognier, albariño Merlot, cabernet sauvignon, syrah/shiraz Gamay, grenache/garnacha, tempranillo, carmenère, malbec, pinotage, Cortese, garganega, verdicchio, fiano, nebbiolo, barbera, corvina, sangiovese, montepulciano
Vins effervescents et vins fortifiés

Le programme de formation inclus :

– Le KIT pédagogique du WSET n°2 (livre + cahier d’exercices). – 3 coffrets de degustation de 15 flacons :

Les charmes du Chateau Kirwan AOC Margaux
Le Clémentin du Chateau Pape Clément AOC Pessac Léognan
Domaine du Cassard AOC Côte de Blaye
Chateau de Pressac AOC Saint Emilion Grand Cru Classé
Chateau Le Fregne AOC Bordeaux blanc
Bourgogne André Goichot AOC Pouilly Fuissé
Domaine de la Rectorie AOC Banyuls
Chateau La Gardine AOC Chateauneuf du pape
Laurent Gauthier AOC Cote du Py
Domaine de la Roche Moreau AOC Coteaux du Layon
Atamisque Vallée du UCO Argentine
Birichino Napa Valley Etats Unis d'Amerique
Palacios Remondo La vendimia Rioja - Espagne
Felsina Castello du Farnetlla Chianti Toscane Italie
Te mata, Marlborough Nouvelle Zélande

Télécharger la brochure

Consulter notre documentation ou prendre contact avec nous.

Déguster et sélectionner
des vins et préparation au WSET n°2

PUBLIC :

Cette formation est accessible aux :

MODALITÉ :

Cours à distance via notre plateforme LMS

Durée de la formation :

10 semaines de formation

COÛT DE LA FORMATION :

835 euros

Ce tarif comprend :

– l’accès à la plateforme e-learning
– le kit pédagogique WSET n°2
– les frais d’examen de la formation du BC01-01 du Conseiller en Sommellerie et du WSET n°2
– les 3 coffrets de dégustation ( 15 flacons de 10 cl chacun)

Cette formation est éligible au Compte Personnel de formation.