CAFA formations

Formez-vous au cœur des métiers !

Organisme de formation professionnelle depuis plus de 30 ans, nous accompagnons votre réussite dans les secteurs du commerce & management, de l’hôtellerie & la restauration, ainsi que des vins et spiritueux, grâce à des cursus innovants alliant théorie, pratique et expertise terrain, avec un taux de réussite de plus de 90 %.

Trouvez la formation qui vous correspond

Découvrez tous nos programmes de formations du niveau bac au bac +5.


Commerce et
Management

Titres à Finalité Professionnelle | BTS | Mastère | Formations à distance


Enseignement
supérieur

BTS | BTSA | Mastère


Hôtellerie et
Restauration

Titres à Finalité Professionnelle | BTS | Formation à distance


Vins et
Spiritueux

Titres à Finalité Professionnelle | BTSA | Formations à distance

Pourquoi choisir le CAFA Formations ?

Tourner vers
l’avenir

Dans un contexte marqué par les enjeux environnementaux, le CAFA s’engage dans une démarche écoresponsable. À travers des pratiques durables, une gestion raisonnée des ressources et la sensibilisation des étudiants, l’école intègre le développement durable au cœur de ses formations. Ces actions concrètes permettent de former des professionnels conscients et engagés face aux défis climatiques. 

Au cœur de
Bordeaux

Situé au cœur historique des négociants de Bordeaux, CAFA, école internationale des vins et spiritueux, est implanté depuis plus de 30 ans. Nos installations comprennent des salles de cours équipées, une salle de dégustation dédiée à la pratique, des équipements œnologiques de pointe, ainsi qu’une véritable « caverne d’Ali Baba » où sont stockés l’ensemble des produits nécessaires à l’apprentissage.

Immersion professionnelle

Nos programmes en alternance, via le contrat d’apprentissage, sont entièrement pris en charge par l’OPCO de l’entreprise, ce qui signifie qu’aucun frais de scolarité ne sont à prévoir pour les étudiants, apprentis ou apprenants.

Quant aux entreprises, soyez tranquilles : il n’y a aucun reste à charge pour les formations en contrat d’apprentissage. En tant qu’école responsable, nous veillons à ce que le financement des formations soit entièrement pris en charge et accepté.

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Quelques chiffres...

0

Secteurs d'activités

50

étudiants formés

1 %

de réussite aux examens

1

entreprises partenaires

1

actions pour le climat.

1

intervenants professionnels

Nos actualités

La vie étudiante du CAFA

Les actualités des fillières

Des histoires qui inspirent !

Nos étudiants racontent leur parcours, leurs réussites, leurs ambitions

Depuis toujours, je souhaitais travailler dans le commerce, mais mes premières expériences en magasin m'ont montré qu'un diplôme était essentiel pour évoluer dans ce domaine. Grâce au CAFA, j'ai été accompagnée dans ma recherche d'alternance et ai suivi une formation d’employé de vente polyvalent. Cette expérience m’a permis d’acquérir de solides compétences et de décrocher un emploi en CDD dans un magasin de jouets. Je suis ravie de cette réussite.
Chloé
Titre Employé de vente polyvalent en magasin
Animateur dans des campings et hôtels depuis 4 ans, il a souhaité faire la formation de barman car il a pour projet futur d’ouvrir un bar-bus
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Vincent
Titre à finalité professionnelle de barman
Je suis un passionné de cuisine depuis toujours une passion transmise par ma mère qui est traiteur. J'ai pour but d’un jour travaillé avec elle mais avant je souhaiterais devenir cuisinier au Japon. Cléante 20 ans Cléante Dans ma famille on se passe les recettes depuis des générations c’est comme ça que je me suis passionné pour la cuisine. Membre d’une association où j’étais souvent emmené à cuisiner pour les autres j’ai découvert ma vocation.
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Amaël
Titre à finalité professionnelle de cuisnier
Je suis un passionné de cuisine depuis toujours une passion transmise par ma mère qui est traiteur. J'ai pour but d’un jour travaillé avec elle mais avant je souhaiterais devenir cuisinier au Japon.
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Cléante
Titre à finalité professionnelle de cuisinier
Diplômée en management hôtellerie restauration, Maniola s’est intéressé au secteur du bar pendant le confinement et a cherché une formation qui lui permettait de se former tout en travaillant en entreprise.
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Maniola
Titre à finalité professionnelle de barman
Après l’obtention de mon BTS tourisme événementiel j’ai souhaité faire la formation de conseiller en sommellerie, je baigne dans le milieu du vin depuis toujours car ma famille possède un domaine. Dans le futur je souhaiterais reprendre le domaine familial et développer l’œnotourisme dans celui ci.
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Paul
Worldwines Ambassador - Ambassadeur des Vins du Monde
Passionné par la vente depuis mon stage en 3e, j’ai intégré une formation d’employé de vente polyvalent en alternance chez Carrefour avec l’aide du CAFA. Cette expérience m’a enrichi tant sur le plan pratique que théorique et m’a permis d’obtenir un CDI à la fin de ma formation. Je suis reconnaissant pour cet accompagnement qui a été un véritable tremplin pour ma carrière.
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Gabriel
Titre à finalité employé de vente polyvalent en magasin

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