Nos apprenants en formation Conseiller en Sommellerie ont eu l’opportunité d’assister à une intervention dédiée au Grands Crus Classés en 1855, référence incontournable dans l’univers des grands vins de Bordeaux.
Au cours de cette rencontre, ils ont pu approfondir leurs connaissances sur l’histoire, les spécificités et l’importance des Grands Crus Classés dans le patrimoine viticole français.
Cette intervention s’est accompagnée d’une dégustation de plusieurs vins emblématiques, dont le Château Pichon Baron 2021 du Château Pichon Longueville Baron, Grand Cru Classé en 1855 situé à Pauillac.
Une expérience enrichissante qui a permis à nos futurs professionnels du vin de développer leur analyse sensorielle, d’enrichir leur culture œnologique et de mieux comprendre les exigences des grands vins de Bordeaux 🍇
À travers ce type d’intervention, nos formations placent les apprenants au plus près des références incontournables du monde viticole afin de préparer les experts de demain.
