Ce n’est pas une surprise, mais ce marché si important pour les pays européens producteurs confirme sa dégringolade, maintenant que toutes les données de 2025 ont été analysées et décryptées par l’IWSR avec une diminution globale de 5% pour l’année écoulée toutes boissons alcoolisées confondues.
Pour les 3 plus grandes catégories, le vin et la bière ont enregistré une baisse identique de 6% et pour les spiritueux une autre baisse plus modeste de 4%.
Les RTD (ready to drink) qui ont été les principaux moteurs de croissance des années précédentes ont eux aussi enregistrés une baisse de 1%, surtout pour ceux à base de malt avec une baisse de 5%.
Deux familles entretiennent l’espoir et une progression commerciale dans ce pays, les bières sans alcool avec 15% de bonus, ce qui est remarquable, et le vin effervescent italien Prosecco avec 3% de marge supplémentaire. Les spiritueux nationaux ont fortement progressé aussi avec 18% comme le soju coréen qui représente environ 80% de cette famille.
Au niveau des Etats américains, le seul en progression de consommation est le Nevada avec 3% de progression, tous les autres états étant en recul.
Pour la bière, seuls 2 états sont en progression, l’Illinois et le Nevada et pour le vin un seul état progresse en l’occurrence la Virginie Occidentale avec un point de marge positive.
Pour les spiritueux, 3 états tirent leur épingle du jeu, le Minnesota, l’Idaho et l’Oregon avec des progressions entre 2 et 4%.
Suivant les analystes, 2 constats restent évidents pour expliquer ces chiffres : les problèmes d’accessibilité financière obligent de nombreux consommateurs à réduire leurs dépenses et même si le nombre de consommateurs d’alcool reste stable, ils consomment moins souvent et de plus petites quantités.
Source : www.thedrinksbusiness.com
