La guerre des vins effervescents a commencé sérieusement en Inde, où l’on consomme du Champagne mais aussi et davantage de Prosecco, et la compétition ne fait que commencer entre ces vins à bulles a forte notoriété.
Le Prosecco coule à flots en Inde et 3 fois plus de bouteilles de ce vin sont consommées comparativement au Champagne. Bien sur le prix joue en faveur du vin italien qui se vend autour des 3 000 roupies suivant le niveau de qualité proposé (DOC ou DOCG). Le Champagne, quant à lui se négocie aux environs de 6 à 8000 roupies ce qui met la barre beaucoup plus haut et limite les achats des consommateurs.
Au restaurant, le Champagne reste hors de prix, et un brut standard non millésimé se vend autour des 50 000 roupies (150€) ce qui le rend inaccessible pour nombre de clients.
Au début le Champagne a fait l’unanimité dans les grandes métropoles comme Delhi, Mumbai, Bangalore ou Gurgaon, mais tous les grands hôtels proposent maintenant du Prosecco sur tous les brunchs, ce qui a permis à ce vin de gagner en popularité.
Le Champagne a toujours une bonne image comme un produit de prestige et reste un must pour les grandes occasions. Il y a cependant un couac à la consommation des vins effervescents, à savoir que les gens pensent « bulles » pour faire la fête mais ne se soucient peu du contenu de celles-ci et à la limite de leur goût…
Il y a aussi maintenant des vins effervescents locaux en Inde à des tarifs très bas comparativement aux vins européens mais ils manquent encore de considération pour les consommateurs indiens ; on est un peu dans la même situation à laquelle se trouvaient les mousseux britanniques il y a une vingtaine d’années, qui manquaient de représentativité comparativement aux effervescents européens classiques (Champagne, Prosecco, Sekt et Cava).
Pour l’instant, le Prosecco reste donc le meilleur choix quant à son rapport qualité/prix, le Champagne doit donc trouver des solutions et des argumentations afin de reprendre des parts de marché et continuer sa progression.
Source : www.thedrinksbusiness.com
