Plonger au cœur du vin, rencontrer ceux qui le font et apprendre à le comprendre comme un professionnel : c’est l’expérience vécue par les étudiants de la formation Conseiller en Sommellerie et Ambassadeur des Vins du Monde lors d’une conférence exceptionnelle animée par Charles Perez, vigneron du domaine Mas Bécha.
Invité à partager son savoir-faire et sa passion, il a emmené les apprenants dans les coulisses de son domaine du Roussillon : travail de la vigne, choix de vinification, identité des cuvées, réalité du métier de vigneron aujourd’hui. Un échange direct, authentique et riche, loin des cours théoriques classiques.
Invité à partager son savoir-faire et sa passion, il a emmené les apprenants dans les coulisses de son domaine du Roussillon : travail de la vigne, choix de vinification, identité des cuvées, réalité du métier de vigneron aujourd’hui. Un échange direct, authentique et riche, loin des cours théoriques classiques.
La rencontre s’est poursuivie par une dégustation commentée de plusieurs vins du domaine. Guidés pas à pas, les étudiants ont appris à analyser les arômes, comprendre la structure d’un vin et mettre des mots précis sur leurs sensations, des compétences essentielles pour de futurs professionnels du vin.*
Ce type d’intervention illustre parfaitement l’ADN de la formation : apprendre auprès d’experts reconnus, vivre des expériences concrètes et développer à la fois des connaissances solides, un palais affûté et un véritable réseau dans la filière.
Vous aussi, transformez votre passion du vin en véritable expertise. Rejoignez la formation Conseiller en Sommellerie et Ambassadeur des Vins du Monde et vivez des rencontres privilégiées, des dégustations professionnelles et une immersion unique dans l’univers du vin. Une opportunité idéale pour construire votre avenir dans un secteur passionnant. 🍷
