On connait la marque française qui est en fait notre leader en matière de vins et spiritueux, mais on connait moins les efforts employés par celle-ci pour valoriser les compétences et les futurs stars des métiers qui magnifient les boissons alcoolisées et les rendent inoubliables.
Le programme SIP (Share, Inspire, Pioneer), autrement dit être pionnier, inspirer et partager inclue le programme dit « Supernova » qui vise à soutenir la prochaine génération de talents du secteur hôtelier ayant moins de 6 ans d’expérience dans leur métier. Ce perfectionnement est basé sur le mentorat ; ce programme contribue à perfectionner les jeunes professionnels et à faire évoluer leur carrière au sein d’un réseau solidaire. Toutes les compétences de l’hôtellerie sont concernées et bien évidemment les barmans.
Cette année les participants à ce programme seront accompagnés par des experts du secteur dans le cadre d’un mentorat : parmi ceux-ci figurent Juliette Larrouy, cofondatrice de Schmuck à New-York, Keith Motsi, chef barman au Four Seasons à Tokyo, Jean Trinh, fondateur d’Alquimico à Carthagène et Danil Nevsky N° 5 au classement des barmans par Bar World 100.
Tout au long de leur parcourt les participants pourront s’appuyer sur le poids et la notoriété de 7 marques phares, Codigo 1530 (téquila), KI NO BI (gin), Altos (téquila), Havana Club (rhum), Absolut vodka), Jameson (irish whikey) et Monkey 47 (gin). Le but final de ce programme est avant tout d’investir dans le talent, stimuler l’ambition et ouvrir l’avenir où l’excellence brille toujours plus.
Des épreuves locales organisées par zones de marché, auront lieu jusqu’à la finale mondiale qui aura lieu à Tokyo au Japon en début de mai 2026 afin de mettre en exergue les meilleurs de ces participants.
Les 3 meilleurs gagnants seront alors sélectionnés pour suivre un programme éducatif et un voyage au Mexique afin d’y découvrir la distillerie Codigo 1530 à Jalisco !
Que les meilleurs soient ainsi récompensés et bravo au numéro 2 mondial en vente de boissons alcoolisées dans le monde pour ce soutient à l’ensemble de ces glorieux métiers et à l’ensemble de la filière hôtelière.
📌Source : www.thedrinksbusiness.com
