Le numéro 1 des ventes de vin de Bordeaux dans le monde sur une marque prestigieuse, au travers des difficultés qui touchent de plein fouet le vignoble de Bordeaux, essaie en maintenant le cap, de soutenir ses positions en France et à l’international, en privilégiant ses liens privilégiés avec ses viticulteurs apporteurs de vin et en diversifiant sa gamme.
Depuis 2022, la bouteille « Fair for trade » a été créée afin de proposer un assemblage avec un maximum de qualité, en respectant un prix équitable ; un « claret » a vu le jour tout en faisant très attention à la portée de ce terme, qui peut porter à confusion dans certains pays et donc qui nécessite la mention de ce nom en étiquette de dos afin de ne pas apporter d’interrogation.
Une autre cuvée blanche a vu le jour avec une majorité de cépage sémillon, et dernièrement a vu le jour la cuvée Angelica a été mise en place dans le but de mettre en valeur un vin de vigneron et de raconter son histoire, cette année Angelica Ossard.
En dehors de ses 90 viticulteurs apporteurs, Mouton Cadet, c’est aussi 1200 hectares de surface viticole utilisés, 30% de vins des apports en conduite biologique et 80% d’assemblages rouges.
La Fresh Collection a été mis en place par les enfants Rothschild pour apporter le renouveau et des vins diversifiés, rouge, rosé, blanc, biologique, végétalien et frais.
La marque essaie aussi d’apporter à ses viticulteurs des aides techniques particulières, comme celle de la surveillance par drones en cas de risques de gel ou une aide à ces derniers pour gérer leurs coûts et leur administratif aussi bien que sur les rendements.
Aujourd’hui il faut être vigilant surtout, et la marque doit montrer que Bordeaux est à la fois humble et inventif, en produisant des vins juteux et faciles à boire, mais aussi produire des vins de garde d’exception ! Il faut absolument que Bordeaux soit perçu par les nouveaux consommateurs comme une région de créativité et n’apparaisse plus comme une vieille dame endormie…
Mouton Cadet, une grande famille qui ne veut pas céder !
Source : www.thedrinksbusiness.com
