Au moins cette fois-ci c’est clair, l’Union Européenne annonce la couleur, avec un déclin structurel annoncé pour le vin, suite au changement de consommation des jeunes consommateurs et à la tendance générale à la modération boostée par les hygiénistes….
La consommation des autres boissons dont les fameux No-Low va accentuer cet état de marché, sans être non plus déterminante. Ce sont en fait les changements de comportement qui font le plus de dégâts avec des boissons moins alcoolisées, les cocktails, des moments de consommation moins réguliers…
Les perspectives s’entendent d’après l’administration à une baisse annuelle de près de 1% pour le vin, réduisant la consommation globale autour des 19% soit une baisse de 9 à 10 % par rapport à la période 2020-2025.
Le seul point positif étant l’orientation du marché vers des vins haut de gamme consommés sur les moments forts de la vie, la consommation régulière s’affaiblissant de plus en plus ; parmi les pays les plus touchés la France et l’Allemagne sont à la pointe, ayant des taux de recul marqués comme on peut le constater aussi sur le Royaume-Uni, non européen politiquement, mais grand consommateur traditionnel de vins du monde entier.
La réduction des surfaces viticoles, la baisse des productions vont durablement s’installer en Europe et il faudra tenir compte en plus des aléas climatologiques (gel, grêle, sécheresse, maladies) qui risquent encore de perturber des récoltes normales.
Les excédents de stocks commencent à s’accumuler dans les principaux pays producteurs, des mesures de soutien sont envisagées mais il y aura peu d’initiatives et de budget dégagé à destination du développement de cette filière.
Ces mauvaises nouvelles sont aussi confirmées par les baisses de consommations des grands pays traditionnellement acheteurs, la Grande Bretagne, les Etats-Unis, La chine qui sont en chute et les quelques progressions enregistrées sur l’Afrique ou l’Amérique Latine ne combleront pas ces pertes.
L’avenir s’annonce morose et c’est la première fois que les services administratifs de L’U.E. le confirment officiellement.
Source : www.thedrinksbusiness.com
