Toujours des questions qui hantent les esprits des consommateurs et aussi des professionnels du secteur, quels sont les vins les plus consommés par le public lambda, bien entendu des vins à prix modérés, entre 3 et 11€ constituent la palette, et quel peut être le profil aromatique et gustatif de ces vins à petits prix, les résultats ne sont pas si mauvais que cela….
C’est l’I.R.I. Institut pour la recherche et l’innovation qui centralise les statistiques concernant les ventes de marques plus spécialement en grande distribution et qui maitrise ainsi les données de la consommation familiale. Le cabinet WI, basé à Londres est un autre institut spécialisé en sondages et analyses de marchés, est un autre indicateur significatif après des relevés effectués dans plusieurs enseignes françaises de la région parisienne.
En 2023, c’est toujours MOUTON CADET qui mène la danse avec son millésime 2021 vendu autour des 11€ et qui est un peu l’image du Bordeaux rouge pour la plupart des consommateurs; un assemblage des 3 cépages phares du bordelais, merlot et cabernets, assez puissant en bouche, relativement aromatique et assez marqué par l’épicé apporté par les cabernets.
En deuxième position, c’est ROCHE MAZET cabernet sauvignon, un vin du Languedoc-Roussillon, à un prix inférieur à 3€ qui regroupe les suffrages des achats, un vin corsé, pouvant être carafé et servi sur des viandes ou du gibier.
Vient ensuite le célèbre VIEUX-PAPES, la aussi à un prix inférieur à 3€, un vin facile à boire, assez léger, avec un taux d’alcool raisonnable à 12% et beaucoup de fluidité en bouche.
En quatrième position arrive le premier vin rosé de la marque LISTEL, « Grain de gris », presque à 4€, un classique à la robe saumonée, parfumé aux notes de fruits blancs avec une finale assez vive.
Pour la cinquième position, un vin des côtes du Rhône 2022, autour des 7€, signé MICHEL CHAPOUTIER, un assemblage de mourvèdre et grenache, au taux de 14.5 % AV, une valeur sûre du classement, un vin satisfaisant en terme d’équilibre et de plaisir gustatif.
Un autre Côtes du Rhône arrive ensuite issu de du CELLIER DES DAUPHINS, villages 2022, à moins de 4€, bien dans l’esprit d’un vin de consommation courante, sans vice ni vertu, classique.
La 7ème place revient aussi à un autre vin du Rhône cette fois en provenance de la maison GUIGAL, sur le millésime 2020, entre 9 et 10€, une cuvée attractive bien ficelée, avec un bon profil organoleptique satisfaisant.
La 8ème place nous ramène en Bordeaux, avec BARON DE LESTAC 2020, autour des 4.70€, un vin assez marqué par le boisé, dans la tradition du style Bordeaux des années 2000.
Arrive ensuite JP CHENET et son cabernet-syrah 2022, un vin de pays d’oc, autour des 9€, une bouteille bien remarquable par son design.
La dixième place revient à BERNARD MAGREZ, et une cuvée LES PIERRES FENDUES, une IGP pays d’oc, combinaison de syrah et merlot, souple et gouleyante.
Il est toujours important de savoir quelles sont les marques les plus vendues sur le marché de la GD, la où le combat des prix et des positionnements fait rage, en parallèle avec le marché des vins mythiques, des grands crus et des vins rares. Il faut aussi des gros volumes afin de satisfaire la demande des consommateurs, même si aujourd’hui ils sont moins nombreux et de plus en plus exigeants !
Source : www.avis-vin.lefigaro.fr
