Même si certaines organisations ont déjà commencé à présenter des vins du millésime 2025, (Enosens, Association des crus classés de Saint Emilion, Expression de Fronsac par exemple), le gros coup est prévu pour la semaine du 19 au 24 avril et c’est la certainement que la circulation dans Bordeaux et sur la rocade deviendra un peu plus difficile après 2 semaines de congés scolaires pour les Pâques.
Pour les professionnels allant du négociant patenté au caviste du quartier, vous êtes conviés à ces dégustations, il vaut mieux réserver sa place et donc posséder des invitations, que l’on peut se procurer auprès des négociants ou domaines fournisseurs la plupart du temps : cela concerne donc les négociants, les courtiers, la presse spécialisée, les sommeliers, les cavistes ou magasins de vin, les restaurants, les clubs d’acheteurs, les sites internet du vin, les influenceurs.
Le millésime 2025 s’annonce bien en termes de qualité globale même assez exceptionnel ; par contre les quantités sont modestes et les prix seront donc encore une fois la clé du succès pour les vendeurs, et par les temps qui courent il faudra absolument être raisonnable pour espérer faire des affaires, sous peine d’alourdir ses stocks et ses frais financiers.
Ci-dessous les principales dégustations organisées en Gironde :
- Association des grands crus classés de Saint Emilion
Château de Pressac, Saint-Emilion, du 20 au 23 avril, 10h à 18h
- Vins Pessac-Léognan
Grand Foyer du Palais de la Bourse, dimanche 19 avril, 16h30 à 18h30
- Vins de Saint Emilion, Pomerol, Fronsac
Salle des Dominicains, Saint-Emilion, du 20 au 22 avril, de 9h30 à 17h30
- BtoBio Bordeaux
Espace Miroir d’Eau – Palais de la Bourse, lundi 20 avril – 11h-19h
- Union des Grands Crus de Bordeaux
Du mardi 21 au jeudi 23 avril, de 10h à 18h
- Château Beauregard – Pomerol
- Château Valandraud – Saint Emilion Grand Cru
- Domaine de Chevalier – Graves, Pessac-Léognan, Sauternes, Barsac
- Château Cantemerle – Margaux, Haut-Médoc sud
- Château léoville Barton – Saint-Julien, Moulis et Listrac
- Château Lynch Bages – Pauillac, Saint-Estèphe, Haut Médoc Nord, Médoc
- Crus Bourgeois du médoc
Espace Miroir d’Eau, Palais de la Bourse, 16h à 19h30, du lundi 20 au mercredi 22 avril
- Grand Cercle des vins de Bordeaux
Château Montlabert à Saint-Emilion, du lundi 20 au Mercredi 22 avril de 9h30 à 18h
- Rolland & Associés
Château la Dominique à Saint-Emilion du 19 au 22 avril de 10h à 18h
- Oenoconseil
Château Lestage à Listrac-médoc du 20 au 22 avril, de 10h à 18h
- Hubert de Boüard Consultants
Laboratoire HDB&A, 17 grand rue, Montagne de 9h à 17h, du 21 au 23 avril
- Thunevin
Château Sansonnet à Saint-Emilion, du 20 au 23 avril, de 9h à 18h
- Eric Boissenot Conseil
Laboratoire E.B. 159, rue Principale à Lamarque, du 20 au 24 avril, de 9h30 à 12h et de 14h à 17h
- Enosens – Primeurs by Enosens
Château Ferrand à Pomerol, du 21 au 23 avril de 10h à 17h
- Derenoncourt Vignerons Consultants
Château Bellevue à Saint-Emilion, les 21 et 22 avril
- Demeter Rencontres
Château Luchey Halde à Mérignac les 20 et 21 avril de 10h à 18h
Voila pour les grandes lignes et les principaux spots, nous y serons et nous vous ferons part de nos premières sensations et vibrations autour de ce millésime dans de prochains échos du Cafa !
Source : CAFA Rédaction
