Depuis le début de cette semaine, tous les chroniqueurs spécialisés dans les vins et spiritueux n’ont
pu s’empêcher de relater cet évènement, le domaine Tariquet, icône de Gascogne est en phase de
profonde restructuration suite à une série de récoltes déficitaires qui ont fortement pénalisé la
bonne santé financière de l’entreprise.
A sa demande ce prestigieux domaine appartenant à la famille Grassa, fleur de lance de la Gascogne
et de l’Armagnac, avec ses cuvées mythiques comme Classic, Amplitude, les premières grives, les
dernières grives, le rosé de pressée, le chardonnay de Tariquet entre autres, vient de rentrer dans
une procédure juridique appelée « procédure de sauvegarde financière » par le Tribunal de
commerce compétent.
Cette initiative va permettre à l’entreprise d’être sous la protection du tribunal de commerce de son
lieu de production principal pour une période d’observation de 6 mois, suite aux épreuves
climatiques défavorables qui ont pénalisé les 4 dernières récoltes et ont profondément impacté la
rentabilité de l’entreprise.
Les conséquences de ces mauvaises récoltes ont fait chuter la production de 8 millions de bouteilles
annuelle à 5.5 millions depuis 2021, avec une réduction des volumes de ventes de pratiquement
30%. L’entreprise a lancé une procédure de réorganisation interne afin d’assurer la pérennité et de
maintenir la qualité élevée de ses productions.
Cela démontre aussi la mauvaise santé globale de la filière, car cet exemple qui concerne un des plus
gros domaine français en surface de production de plus de 1100 hectares, mais aussi une marque
incontournable dans l’hexagone qui s’est imposée principalement par la buvabilité de ses vins, et qui
malgré tous ces paramètres d’excellence se retrouve en situation préoccupante suite aux aléas
climatiques et à la géopolitique des marchés.
L’organisation d’un plan de sortie est donc en route, cela étant un avertissement capital pour toutes
les entreprises du secteur qui doivent montrer de la vigilance économique et financière pour les
années à venir….
