Cela nous ramène sur une étude menée par l’Université de Harvard qui a duré très exactement 43 ans et à porté sur un segment de population de 130 000 patients, suivis au niveau de leur consommation de thé et de café pendant cette longue période de presque un demi-siècle et les conséquences quant aux maladies neurodégénératives comme Alzheimer et sa diminution de près de 20%….
Boire de l’eau est de très loin la meilleure solution pour le corps humain quoiqu’il arrive, avec une quantité autour de 1.5 litre par jour, mais pour la fameuse Université, les résultats de son enquête sur la consommation de 2 à 3 tasses de café noir par jour (ne surtout pas ajouter du lait car cela entraînerait d’autres effets négatifs sur la digestion), apporterait une amélioration de quasiment 20% sur les risques de maladies nerveuses ou risques de démence.
La teneur en caféine serait en partie responsable du ralentissement de la dégénérescence des cellules cérébrales et des neurones en bloquant l’action de certaines toxines et les risques d’inflammation.
Il faut éviter bien sur le risque de sur-consommation de café car cela pourrait avoir des effets inverses et provoquer éventuellement quelques risques cardiaques supplémentaires.
Il s’agit pour l’instant de corrélations entre la consommation modérée de café et les risques diminués de maladies nerveuses notoires…Il ne s’agit pas d’une vérification scientifique mais d’une relation de cause à effet.
Pour conclure en quelques mots, de l’eau, du café noir, un verre de vin, la recette miracle pour une longue vie ?
Source : www.bibamagazine.fr
