BC01 Rechercher et sélectionner des vins et alcools

Spécialisation sur l’influence des méthodes d’élaboration des alcools et de leur lieu de production dans les processus de recherche et de sélection.

FORMATION n°6

spiritueux

 

Dans la formation n°6, vous apprendrez à conseiller des spiritueux et des produits dérivés.

Vous allez maîtriser les méthodes d’élaboration et la classification des spiritueux. Vous découvrirez le monde du bar et de la mixologie afin de réaliser des cocktails.

Cette formation à distance est éligible au Compte Personnel de Formation (CPF). 

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PROGRAMME DE FORMATION

Recevez votre coffret de dégustation :

  • 3 flacons d’alcools : Whisky, Rhum, Gin. 
  • Les boissons sans alcools : BRSA
  • Les boissons sans alcools : Le thé
  • Les boissons sans alcools : Le café
  • Les bières Les cidres & Calvados
  • Les apéritifs
  • La distillation
  • Les eaux de vie blanches
  • Le Cognac et l’Armagnac
  • Les Whiskies et les dérivés
  • Les Rhums
  • Les liqueurs
  • Le Saké
  • Le monde du bar
  • La classification des cocktails
  • Les cocktails à base de Gin
  • Les cocktails à base de Whisky
  • Les cocktails à base de Rhum
  • Les cocktails à base de Cognac
  • Les cocktails à base de Vodka
  • Les mocktails – cocktails sans alcools
  • La création des cocktails

INFOS SUR LA FORMATION

 Durée : 9 semaines  – Tarif : 895 €*

* Inclus le coffret dégustation.

Lieu : À distance

Formation : Cette formation est éligible au Compte Personnel de Formation (CPF).

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Le ton monte chez les vignerons

La situation dans laquelle se trouve le commerce du vin actuellement amène quelques angoisses justifiées chez les vignerons de plusieurs régions viticoles françaises et européennes