BC 02 - Déguster des vins et alcools

FORMATION n°2

BTSA Technico-Commercial Vins, bières et spiritueux Bordeaux

Plongez au cœur des grandes régions viticoles françaises et partez à la découverte des principaux pays producteurs de vin dans le monde.

Au fil de la formation, vous apprendrez les principes fondamentaux de la dégustation et aurez l’occasion de vous exercer grâce aux échantillons de vin mis à votre disposition. 

Vous explorerez également les méthodes d’élaboration et les classifications des alcools et spiritueux, afin de développer une expertise complète et structurée.

Cette formation à distance est éligible au Compte Personnel de Formation (CPF). 

Cette formation à distance permet d’obtenir la certification : BC02 (Déguster des vins et alcools).

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PROGRAMME DE FORMATION

Recevez 1 coffret de dégustation :

  • Un coffret de 15 échantillons de vin et 3 échantillons de spiritueux
  • Le vignoble de Bordeaux
  • Le vignoble du Sud Ouest
  • Le vignoble de la Vallée de la Loire
  • Le vignoble de la Champagne
  • Le vignoble de l’Alsace et la Lorraine
  • Le vignoble de la Bourgogne
  • Le vignoble du Beaujolais
  • Le vignoble du Jura
  • Le vignoble de la Savoie et de Bugey
  • Le vignoble de la Vallée du Rhône
  • Le vignoble du Languedoc Roussillon
  • Le vignoble de la Provence et de la Corse
  • Le service des vins
  • Le service des vins
  • Le service d’un vin blanc et effervescent
  • Le service d’un alcool
  • Boissons fermentées – Les bières
  • Boissons fermentées – Les cidres & Calvados
  • Les apéritifs
  • La distillation
  • Les eaux de vie blanches
  • Le Cognac & l’Armagnac
  • Les Whisky et les dérivés
  • Les Rhums
  • Les Liqueurs
  • Le Saké
  • Les outils du sommelier
  • Les règles de base de la dégustation
  • Le visuel
  • L’olfactif
  • Le gustatif
  • Analyse et synthèse
  • Entraînement à la dégustation

INFOS SUR LA FORMATION

Durée : 8 semaines (132h) – Tarif : 1145 €*

* Inclus 1 coffret dégustation de vins et alcools.

Lieu : À distance

Formation : Cette formation est éligible au Compte Personnel de Formation (CPF).

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