Pratiquement toutes les régions viticoles porteuses de vin rouge sont touchées par la crise dans le monde, y compris la Californie ! Un domaine viticole de la Sonoma, vient d’avoir une décision pour le moins surprenante, à savoir arracher son zinfandel, le fameux « zind » qui a fait la réputation de cette région viticole, afin de planter des tournesols ; bizarre, non ?
Nous sommes au domaine Diana, qui vient de remplacer quelques rangs de zinfandel par 3 000 tournesols, cette initiative vise à attirer les visiteurs et à diversifier son offre, tandis que l’arrachage de vignes s’accélère dans toute la région. Il pourrait y avoir par la suite une culture de citrouilles comme attraction saisonnière et plutôt bien sûr au moment de Halloween…
L’idée de planter des tournesols dans une parcelle est tout simplement l’envie de posséder un site bucolique au milieu du vignoble et de déguster des verres de sauvignon en se prélassant au milieu de ces fleurs à la fois imposantes et remarquables.
Ici, on est un peu comme à Bordeaux, on a arraché dans cette seule appellation environ 1 000 hectares de cépage rouge en une année et cela continue à grande vitesse, les producteurs essayant de s’adapter à une demande en chute libre et à une offre excédentaire de raisins.
Les années se suivent et se ressemblent, 30% des stocks du 2025 sont encore dans les chais et risquent d’y rester encore assez longtemps ; cette situation semble perdurer d’après les experts encore au moins jusqu’en 2028, incitant les producteurs à laisser des terres en jachère, à diversifier leurs activités ou a rechercher d’autres cultures de substitution pour les terres de leurs anciens vignobles.
Principale question en suspend : quand est-ce que cette crise va s’arrêter et comment faire pour la juguler ? La filière viticole mondiale et son organisme de tutelle l’O.I.V. ont du pain sur la planche !
Source : www.thedrinksbusiness.com
