Cette semaine, Cyrille Bleeker, responsable pédagogique au sein du CAFA Formations, a eu l’honneur d’être interviewé par Sylvie Cazes, Présidente de la Cité du Vin à Bordeaux sur le plateau de France 3 Régional pour partager son expertise autour des bonnes pratiques de dégustation.
Au cours de cette intervention, il a présenté avec passion les gestes et réflexes essentiels permettant d’apprécier pleinement un vin de l’observation de la robe à l’analyse des arômes, en passant par la justesse de l’équilibre en bouche.
Grâce à son professionnalisme et à sa pédagogie, Cyrille Bleeker a su mettre en lumière l’importance du savoir-faire et de la rigueur dans les métiers de la sommellerie, tout en rendant l’art de la dégustation accessible au grand public.
Une belle mise en avant pour ce passionné du vin, qui contribue à promouvoir la culture du goût et l’excellence du service à la française.
🎥 Découvrez dès maintenant l’interview complète de Cyrille Bleeker par Sylvie Cazes.
