conseiller en sommellerie paris alternance, formation conseiller en sommellerie paris apprentisage
Slide 1
TITRE PROFESSIONNEL

CONSEILLER EN SOMMELLERIE - Lyon

Campus
Lyon
Durée
14 mois
Rythme
1 jour de formation / 4 jours en entreprise
Titre RNCP
N°38134
Entrées permanentes
toute l'année

Pourquoi choisir la formation
en apprentissage à Lyon ?

Formez-vous au métier de Conseiller en Sommellerie au cœur de Lyon avec CAFA Formations.

 

Grâce à l’apprentissage, alternez entre les cours et l’expérience en entreprise pour développer rapidement des compétences concrètes dans l’univers du vin.

 

Depuis 1986, CAFA Formations accompagne ses étudiants grâce à un vaste réseau de partenaires : restaurants, bars à vins, caves, hôtels et domaines viticoles.

 

Situé en plein cœur de Lyon, CAFA Formations se trouve dans l’un des lieux d’études les plus emblématiques de la ville : le campus René Cassin, un acteur éducatif majeur en Auvergne-Rhône-Alpes, regroupant la plus grande diversité d’écoles et de centres de formation de la région.

 

Lyon, troisième plus grande ville de France, est souvent considérée comme la capitale de la région Auvergne-Rhône-Alpes et un carrefour économique et culturel majeur.

Étudiante en dégustation de vin lors d'un examen de sommellerie – CAFA Formations

Lyon, ville de la gastronomie française

Lyon occupe une place centrale dans l’univers du vin et de la sommellerie en France, étant à la croisée de plusieurs des plus grandes régions viticoles françaises. La ville est entourée par des vignobles réputés, faisant de Lyon un carrefour idéal pour les amateurs de vin et les professionnels du secteur.

Proximité des grandes régions viticoles

Lyon est idéalement située entre plusieurs des plus célèbres régions viticoles de France :
  • Beaujolais au nord, célèbre pour ses vins rouges légers et fruités, notamment le Beaujolais Nouveau.
  • Vallée du Rhône au sud, produisant des vins prestigieux comme ceux de Côte-Rôtie, Hermitage, et Châteauneuf-du-Pape.
  • Bourgogne, légèrement plus au nord-est, est une région renommée pour ses vins rouges (Pinot Noir) et blancs (Chardonnay) d’exception.

La culture du vin à Lyon

Lyon, avec sa tradition gastronomique riche, est également un lieu où le vin occupe une place d’honneur. Les bouchons lyonnais, restaurants traditionnels, mettent en avant des accords mets-vins qui valorisent les produits locaux. Les sommeliers lyonnais sont très respectés pour leur expertise, et de nombreux établissements prestigieux dans la ville disposent d’une carte des vins extrêmement diversifiée.

Sommellerie et événements autour du vin

Lyon accueille de nombreux événements viticoles et gastronomiques, comme le Salon des Vins et la Fête des Vendanges. La ville est aussi un centre de formation pour les métiers du vin et de la sommellerie, avec des écoles spécialisées qui forment les futurs experts en vins.

En résumé, Lyon, grâce à sa situation géographique privilégiée et sa culture gastronomique, est un lieu incontournable pour devenir un Conseiller en Sommellerie offrant un accès direct aux restaurants français et aux meilleures régions viticoles du monde après Bordeaux…

L'alternance à Lyon

Lors des entretiens, nous vous accompagnerons et serons en mesure de proposer votre candidature à des entreprises recherchant des apprentis.

Ce processus se construit en collaboration étroite avec votre profil, vos objectifs, vos aspirations, ainsi qu’en tenant compte du marché de l’emploi et de la formation.

Les entreprises avec lesquelles nous collaborons sont soigneusement sélectionnées pour offrir aux étudiants un environnement favorable, garantissant des expériences professionnelles enrichissantes et pertinentes.

Formation sommelier à Lyon : vos questions

Où suivre une formation sommelier à Lyon ?

Au CAFA Formations Lyon, situé sur le campus René Cassin. La formation Conseiller en Sommellerie (titre RNCP 38134, niveau 5) s’y prépare en alternance sur 14 mois, avec 1 jour de cours et 4 jours en entreprise par semaine.

Existe-t-il une école du vin à Lyon ?

Le CAFA Formations propose à Lyon une formation diplômante aux métiers du vin et des spiritueux : sélection, dégustation, accords mets-vins, service et conseil, au cœur d’une région entourée par le Beaujolais, la Bourgogne et les Côtes du Rhône.

Peut-on se former au vin et aux spiritueux en alternance à Lyon ?

Oui : la formation Conseiller en Sommellerie couvre les vins, les spiritueux et les autres boissons. Vous êtes salarié d’un restaurant, d’une cave, d’un bar à vins ou d’un domaine pendant votre formation.

Combien coûte la formation sommelier en alternance à Lyon ?

Rien pour l’apprenti : la formation est financée par l’OPCO de l’entreprise d’accueil, et vous êtes rémunéré pendant 14 mois.

Conseiller en Sommellerie : nos autres campus

Bordeaux

Au cœur de la capitale mondiale du vin, au plus près des châteaux et du négoce.

Paris

Au contact des grandes tables, des cavistes et des maisons de la capitale.

À distance

Cours en e-learning et regroupements tous les 2 mois à Paris.

Le programme

Blocs de compétences, titre RNCP 38134 niveau 5, débouchés et financement.