Chaque année, le troisième jeudi de novembre marque un rendez-vous incontournable pour les amateurs de vin : l’arrivée du Beaujolais Nouveau. En 2025, c’est donc le 20 novembre que les caves, bistrots et bars à vin ouvriront leurs premières bouteilles, dans une ambiance festive qui se perpétue depuis plus de 70 ans.
Une tradition française devenue mondiale
Né dans le vignoble du Beaujolais, au nord de Lyon, le Beaujolais Nouveau était à l’origine un vin tiré très tôt pour célébrer la fin des vendanges. Son succès commercial des années 1950 à 1980 en a fait un événement international : aujourd’hui, il est attendu au Japon, aux États-Unis, en Europe et jusqu’en Australie.
Le slogan devenu culte, « Le Beaujolais Nouveau est arrivé ! », continue d’annoncer le coup d’envoi de cette fête du vin primeur.
Un vin jeune, fruité et immédiat
Issu du cépage Gamay, le Beaujolais Nouveau est vinifié en macération carbonique, méthode qui accentue son fruité et sa fraîcheur.
Au verre, il se distingue par :
- une robe rouge violacé,
- des arômes très vifs de fruits rouges (framboise, groseille, cerise),
- parfois des notes florales et bonbonnées,
- une bouche légère, joyeuse, faite pour être bue tôt.
C’est un vin simple, convivial, pensé pour le plaisir immédiat plutôt que pour la garde.
Fêtes, animations et moments de partage
Le 20 novembre, la région du Beaujolais vibrera au rythme des sarabandes, dégustations, randos-vignes, concerts et banquets, notamment dans les villages de Beaujeu, Villefranche-sur-Saône, ou encore Fleurie et Brouilly.
De nombreux bars à vin, cavistes et restaurants à travers la France proposeront également des soirées spéciales pour célébrer la sortie du millésime.
Un symbole de convivialité
Au-delà du vin lui-même, le Beaujolais Nouveau incarne l’art de vivre à la française : spontanéité, partage, simplicité et gourmandise. Chaque édition est l’occasion de célébrer l’arrivée d’un nouveau millésime et de mettre en lumière le savoir-faire des vignerons du Beaujolais.
📌Sources :
Beaujolais Nouveau: a worldwide celebration”, TasteFrance Magazine — insiste sur la sortie annuelle le troisième jeudi de novembre.
Tout savoir sur le Beaujolais Nouveau”, Les Grappes — précise que l’événement commence chaque année ce troisième jeudi de novembre.
Why do we celebrate the arrival of Beaujolais Nouveau? — Histoire et origine”, Sortir à Paris — mentionne que l’édition 2025 se déroule le jeudi 20 novembre.
