C’est toujours une fierté de voir nos anciens prendre leur envol professionnel. Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur Baptiste Péjoine, ancien élève du CAFA, formé à la sommellerie, qui vient d’ouvrir sa propre cave à vin : Substance. 🙌
Située à deux pas du Pont de Pierre, à Bordeaux, Substance est bien plus qu’un simple lieu de vente : c’est un véritable espace de découverte, de partage et de passion.
L’ambition de Baptiste ?
Faire découvrir aux amateurs comme aux curieux :
✨ Des flacons rares
🍇 Des terroirs authentiques
👨🌾 Des vignerons passionnés
Chez Substance, chaque bouteille est choisie avec soin. La sélection est unique, sincère et exigeante, à l’image du parcours de Baptiste.
👉 Pour en savoir plus :
Substance – Cave à vin à Bordeaux
🍷 Vous souhaitez vous aussi vous former aux métiers du vin et de la sommellerie ?
📞 05 57 87 64 92
📧 cafa@cafa-formations.com
