Nos étudiants en conseiller en sommellerie internationaux ont récemment eu la chance de visiter deux références du vignoble bordelais : le Château Lafaurie-Peyraguey à Sauternes et le Château Olivier en Pessac-Léognan.
Découvrir ces domaines, parcourir leurs propriétés et entrer dans l’univers de châteaux aussi prestigieux représente une étape marquante dans leur parcours. Être sur place, là où naissent les grands vins, permet de mieux saisir la richesse du patrimoine viticole bordelais et la réalité du monde professionnel auquel ils se destinent.
Ces visites ont offert à nos étudiants une immersion concrète dans l’univers des grands crus, renforçant à la fois leur culture du vin et leur motivation à évoluer dans ce secteur d’excellence.
Nous remercions chaleureusement les équipes du Château Lafaurie-Peyraguey et du Château Olivier pour leur accueil et leur disponibilité, qui ont grandement contribué à la réussite de cette expérience. 🍷
