Le gel reste un des fléaux majeurs difficile à juguler pour la plupart des producteurs, les méthodes actuelles pouvant assurer une protection efficace étant souvent couteuses ou difficiles à mettre en place. Une jeune start-up est en train de mettre au point un système déjà testé avec efficacité dans le vignoble mais qui demande encore a être perfectionné avant un développement général.
Il s’agit en fait d’utiliser une partie des rayons du soleil du spectre invisible que l’on appelle les infrarouges longs, qui réchauffent les tissus de la vigne lors des périodes de refroidissement intense et évitent ainsi la mortalité des cellules, c’est un procédé mis au point par l’entreprise Vignes Protect, déjà testé sur des vignobles à Bordeaux, plus exactement à Saint Emilion et en Pessac Léognan, aussi essayé en Bourgogne.
L’appareillage utilisé aujourd’hui présente encore des imperfections et des améliorations sont en cours, mais les premiers résultats sont prometteurs sur des petites parcelles ; il faut maintenant élargir le procédé afin de pouvoir travailler sur des grandes parcelles de plusieurs dizaines d’hectares, la région de Cognac étant très demandeuse dans la lutte contre le gel, malgré les systèmes déjà en place.
Ce sera le défit 2020 pour cette jeune entreprise, mettre en place le système à grande échelle et surtout le rendre rentable, à coûts acceptables pour prendre un avantage certain sur les autres techniques applicables ; Bordelais, Bourgogne et Cognac seront les futurs terrains d’expérimentations, les résultats des prochaines échéances de l’hiver et du printemps à venir seront décisifs !
Infos : www.vistisphere.com
