Samedi 28 et Dimanche 29 avril prochains au HANGAR 14, dans le quartier des Chartrons de nombreux pavillons et stands proposeront la découverte des produits de bouche et des spécialités gastronomiques du pays basque dans sa globalité, côtés français et espagnols réunis autour des plaisirs de la table !
Grace au quotidien SUD OUEST, le grand public aura accès gratuitement pendant 2 jours à la variété extraordinaire de cette région magique en passant par le piment d’ Espelette mais aussi les vins de Navarre ou d’Irouléguy, en passant par les fameux pintxos de Guipuzcoa, le jambon de Bayonne, la filière viande et pain Herriko, les fromages, le chocolat, les bières basques, le célébrissime gâteau basque, avec de nombreuses dégustations immédiates ; cette revue d’effectifs culinaires sera aussi entourées par des concerts et des animations traditionnelles ainsi que de l’artisanat local.
Pour les plus courageux d’entre vous, des ateliers de cuisine seront proposés par des grands chefs locaux afin de pouvoir s’initier et reproduire ensuite les fameuses recettes qui ont permises au pays basque d’être un terroir fondamental en termes d’art culinaire et de traditions gastronomiques.
De prochaines informations à suivre dans votre quotidien local à ce sujet dans les semaines à venir !
