Située sur la rive droite de l’estuaire de la Gironde, l’appellation Blaye vient de modifier son cahier
des charges ainsi que son nom, pour s’appeler maintenant BLAVIA, en référence à l’ancien nom de la
commune à l’époque romaine. Ce changement de nom n’est pas anodin, mais lié au fait que l’on veut
modifier l’orientation de l’appellation et revenir à des racines anciennes.
Outre des changements dans les aires communales, les vignes doivent être situées sur des parcelles
identifiées selon des critères établis par l’INAOQ au 30 novembre 2023.
Des changements importants ont été apportés en termes d’encépagement, autrement dit le cot ou
malbec passe au rang de cépage accessoire à celui de cépage principal ; la proportion des cépages
majeurs (les cabernets, le merlot et le malbec) doivent représenter au minimum 85% de
l’encépagement contre 50% auparavant. Le petit verdot et la carménère peuvent être cultivés sans
restriction.
L’espacement inter rang ou inter ligne doit être de 2 mètres au lieu des 1.85 précédents.
Les sols désormais ne sont plus modifiables dans leur morphologie complète, les désherbages sont
interdits ainsi que le paillage plastique. Les indices de fréquence de traitements doivent être
enregistrés, la chaptalisation est désormais interdite.
Enfin un point très important du nouveau dispositif, la mise en marché des vins est reportée au 1 er
avril de la deuxième année après la récolte, au lieu du 31 mars de l’année qui suivait la récolte…..
Les dérogations concernant les densités de plantation ou l’aire d’appellation sont supprimées; l’INAO
met en place des contrôles plus stricts et renforcés pour assurer le respect du cahier des charges
actualisé…
Il est clair que les vignerons de cette appellation veulent pousser le curseur vers la qualité et peut
être aussi un jour de pouvoir ambitionner et devenir une appellation communale à l’instar de ses
autres consœurs bordelaises.
A bon entendeur !
Source : www.thedrinksbusiness.com
