Au cœur de CAFA Formations, le Grand Cercle des Vins de Bordeaux a su transformer notre école en un lieu de découverte et de plaisir œnologique. Grâce à une collaboration entre le Grand Cercle et CAFA Formations, nos étudiants ont eu l’opportunité unique de plonger dans l’univers raffiné des vins de la région bordelaise.
Le Grand Cercle des Vins de Bordeaux rassemble 125 châteaux talents issus aussi bien de la rive droite que de la rive gauche. Avec 27 Appellations d’Origine, cette union célèbre la richesse et la diversité des vins produits dans la région bordelaise.
Bordeaux, terre de traditions viticoles, est fière de présenter des crus de qualité qui s’adaptent à toutes les occasions et à toutes les bourses. Pour le Grand Cercle des Vins de Bordeaux, cette démarche va au-delà de la simple dégustation, reflétant la passion pour l’excellence et le désir de rendre cette excellence accessible à tous. Comme l’a souligné Alain Raynaud, Président et Fondateur du Grand Cercle, “faire rayonner le savoir-faire de nos châteaux talents” est une mission centrale de l’association. Il insiste sur le fait que, malgré les multiples événements organisés, la volonté du Grand Cercle reste inchangée : rendre l’excellence accessible.
L’aventure du Grand Cercle a débuté en 2013 lorsque Alain Raynaud réussit à unir les deux rives sous la même bannière. En 2017, les deux cercles initiaux de la rive gauche et de la rive droite se fusionnent au Grand Cercle des Vins de Bordeaux. Cette union renforce aujourd’hui les liens entre les vignerons et consolide la réputation mondiale des vins de Bordeaux.
La créativité, la qualité et le plaisir, sont des valeurs qui animent le Grand Cercle et ses châteaux et celles-ci se sont pleinement manifestées lors de la récente dégustation organisée au CAFA Formations, où 26 châteaux talents ont répondu présent.
Pour nos étudiants, cette dégustation était bien plus qu’une simple opportunité de goûter des vins exceptionnels. C’était une occasion de découvrir les subtilités de l’œnologie, d’apprécier l’histoire derrière chaque bouteille et de comprendre le dévouement des vignerons pour créer des vins uniques. Le cadre éducatif et convivial a permis aux étudiants de poser des questions, d’échanger des idées et de développer une appréciation plus profonde pour l’art de la dégustation de vin.
Nous tenons à exprimer nos remerciements au Grand Cercle des Vins de Bordeaux et à tous les châteaux qui ont contribué à rendre cette expérience possible. Leur engagement envers l’éducation et le partage de leur passion a enrichi le savoir de nos étudiants et nous a permis de créer des souvenirs mémorables. Cette dégustation restera gravée dans nos mémoires comme une célébration de la culture viticole, de la diversité et de l’excellence incarnées par le Grand Cercle des Vins de Bordeaux.
