En Australie occidentale, la région viticole de la Margaret River n’est plus à présenter, mais
connait beaucoup moins les autres attraits de l’endroit, avec une des plus belles biodiversités du
monde, et les vignerons de la zone font tout afin de la préserver.
Ici 46% des surfaces sont recouverts par la forêt indigène et la région regorge d’espèces de flore et
de faune endémiques. La vigne a aussi son proche statut puisque 200 producteurs de vin y sont
installés suite a un afflux important dans les années soixante-dix. Vasse Felix, le plus ancien, mais
aussi Cape Mentelle, Moss Wood et Leeuwin Estate sont un peu les fers de lance de cette région
australienne, où le cabernet sauvignon a ses lettres de noblesse.
Mais ici on pourrait dire que le plus important est la représentation de la biodiversité, qui a été
identifiée pour la première fois en Australie et qui fait partie des 36 zones mondiales reconnues
comme telles. Ces fameux points chauds comme on les appelle, ne représentent que 2.5% de la
surface de la planète, mais abritent plus de la moitié des espèces endémiques.
Margaret River intègre 1300 espèces de flore indigène, mais aussi des espèces de mammifères,
d’oiseaux, de reptiles et d’amphibiens rarissimes.
La Margaret River Association et ses membres ont établi un plan de développement durable et ont
l’ambition d’intégrer au minimum 50% de ses membres à ce programme de soutient à long terme
d’ici le mois de décembre prochain. La région compte actuellement 65 domaines certifiés qui
représentent en gros presque 2 800 hectares, soit 48% du vignoble régional. On parle de plus en plus
de vin biologiques, de vins biodynamiques et d’écologie environnante ; le climat méditerranéen et
maritime et les sols graveleux et limoneux permettent ce que l’on appelle la vinification légère, c’est-
à-dire une vinification où il y aura moins d’interventions dans les chais, moins de déchets et de rejets,
moins de nuisances sonores et moins de produits chimiques. On arrive donc à une approche globale
du développement durable, de la vigne au verre !
Une première grande action commerciale va se passer prochainement à Bangkok en Thailande, avec
dégustations et masterclasses, ce qui sera le premier pas d’une tournée internationale qui devrait
passer en Europe prochainement. Après la Barossa valley, la Yarra valley, la Mac Laren valley,
Margaret River se positionne parmi les grands !
Source : www.thedrinksbusiness.com
