L’Université Hochschule de Geisenheim en Allemagne vient d’effectuer une étude colossale sur l’oenotourisme mondial avec la participation de plus de 1 300 domaines de 47 pays différents ce qui en fait une base de données unique et riche en informations pour les professionnels du secteur.
Afin d’obtenir des données fiables, l’Université allemande s’est entourée d’autres organismes ou entreprises compétents, comme l’Organisation des Nations Unies pour le Tourisme, l’O.I.V., le réseau mondial des grandes capitales du vin et WineTourism.com ; le résultat de cette initiative étant de publier un rapport mondial sur le sujet visant finalement à mieux répondre aux demandes des visiteurs et des touristes oenophiles.
Les principales conclusions de cette étude sont les suivantes :
- L’oenotourisme est reconnu comme un moteur économique clé du développement régional
- 2 vignobles sur 3 déclarent que l’activité est rentable, voire très rentable
- La durabilité est une arme efficace dans les stratégies commerciales
- 1 vignoble sur 4 intègre cette activité touristique
- On constate une baisse de fréquentation sur 41% des domaines hors Europe, alors qu’en Europe la croissance est encore marquée
- Les oenotouristes sont dans la tranche d’âge 45/65 ans et suivis de près par la tranche 25/44 ans
- Un certain nombre de facteurs contrarient cette activité : la mévente du vin, les problèmes de mobilité, les exigences de santé publique, la pénurie de personnel, la transformation numérique ainsi que l’évolution rapide des goûts des consommateurs
- Les dégustations, les visites guidées et les promenades au vignoble sont les principaux moteurs
- De nouvelles tendances marquent l’intérêt vers l’offre culinaire adaptée, les pratiques écologiques et les activités dans la nature
- L’histoire du vignoble et de ses vins (storytelling) et les réseaux sociaux deviennent incontournables, les accords vins et mets, les ateliers pédagogiques, les évènements culturels jouent un rôle important dans le développement des visites
- Les nouvelles expériences sont particulièrement recherchées (visites en calèche, nuitées au vignoble, ateliers ludiques, visites en vélo ou à cheval)
- 50% des vignobles interrogés prévoient d’investir dans cette activité pour garder une croissance continue en nombre de visiteurs
Le 6 novembre prochain à Bordeaux, lors de la Conférence annuelle des capitales des grandes régions viticoles, les résultats complets de cette étude seront présentés et vous pouvez d’ors et déjà télécharger le rapport complet sur le lien : https://www.hs-geisenheim.de/fileadmin/redaktion/PRAXIS/Weintourismus/GWTR_2025_Full_Report_4_Oct_2025.pdf
📌Source : www.tecnovino.com
