L’étiquetage nutritionnel et ingrédients du vin et des spiritueux devient réalité à l’horizon 2023

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Il y a quelques jours seulement  à Bruxelles, le Comité Européen des entreprises du vin (CEEV) et la Fédération des spiritueux européens (SPIRITS EUROPE) ont présenté ULABEL, la solution d’étiquetage numérique développée pour que tous les opérateurs des filières « vin et spiritueux » disposent d’un outil standardisé d’information dématérialisé des consommateurs, via un QR CODE généré individuellement sur les étiquettes, indiquant sur Smartphone :

  • Des données de nutrition (énergie, sucres…)
  • Des conseils de consommation indispensables (interdiction femmes enceintes, mineurs, conducteurs…)
  • Des listes d’ingrédients (sulfites, acide citrique, gomme arabique, saccharose,…)
  • Des démarches durables (labels environnementaux, bio-production, mais aussi des consignes de tri)

L’ensemble étant diffusé dans les 24 langues de l’Union Européenne.

Cette plateforme ULABEL sera mise à la disposition des entreprises à partir du 1er novembre prochain et permettra ainsi à l’ensemble des acteurs du marché de se mettre en conformité avant l’application  officielle de la mesure, dans le cadre de la réforme de la PAC.

Ces nouvelles règles vont s’appliquer suite aux demandes des associations de consommateurs, et la mise en place de la plateforme permettra aussi de simplifier les mises à jour régulières des informations liées à tous les produits.

Un système d’abonnement à plusieurs vitesses suivant la taille de l’entreprise amènera une adaptation de l’outil suivant le besoin, allant de 250 à 2500€ HT annuels.

L’outil vient d’être testé sur 16 entreprises pilotes pour la mise en place du système, et va pouvoir être décliner maintenant auprès d’autres opérateurs.

Source : www.vitisphere.com

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