Une nouvelle année commence et on ne peut s’empêcher de vous souhaiter un très bon millésime 2024, une façon de se donner du moral à l’ouvrage, la filière mondiale est dans une dynamique qui se doit d’aller de l’avant en évitant au mieux les écueils et contraintes du monde moderne, tout simplement du monde d’aujourd’hui !
Une belle analyse de la France Agricole publiée il y a 2 jours nous permet de faire le point sur ce qui peut représenter les tendances les plus marquées des mois à venir sur la planète vin et voila en quelques lignes ce que l’on peut en tirer en 10 idées principales….
- Le consommateur évolue rapidement et ses choix et ses décisions d’achat restent le point fort que doivent absolument analyser et comprendre les professionnels de la filière
- Le changement climatique continu d’impacter fortement le monde viticole et l’oblige à trouver des solutions face aux problématiques nouvelles et quelquefois imprévisibles
- Les avancées technologiques apportent un véritable dumping pour tous les acteurs de production et de marché
- Les vins biologiques et biodynamiques font toujours le forcing et sont une attraction puissante dans l’acte d’achat
- Le commerce en ligne continue son inexorable progression au détriment des achats en magasin
- Les vins premium restent le cœur de cible des amateurs éclairés et favorisent la solidité des appellations de tout niveau
- Les nouvelles variétés de vigne et de cépages sont introduites régulièrement dans les vignobles et apportent de nouveaux éclairages
- Le GPS, les drones, l’intelligence artificielle sont arrivés à pénétrer l’univers du vin et s’y installent de façon définitive
- Les vins sans alcool sont une autre source d’attractivité forte en 2024
- Pour finir et on terminera sur cette énumération avec un seul mot clé : ADAPTATION
Comme dans le monde de tous les jours, ce slogan est devenu un leitmotiv sous peine de disparition à plus ou moins longue échéance….
Bonne semaine et surtout beaucoup de courage à ceux qui reprennent leurs activités professionnelles aujourd’hui !
Source : www.lafranceagricole.fr
