Après 3 années difficiles et la guerre des droits de douane, c’est une réconciliation réussie puisqu’elle va aboutir à des échanges entre vignerons des 2 pays sur des programmes de renforcement de compétences en matière de techniques vitivinicoles.
Le groupe Treasury Wine Estate, la plus grande entreprise viticole d’Australie, a réuni des représentants du vin chinois et australien dans son premier programme d’immersion pour vignerons.
Les organismes Australian Grape & Wine et la China Alcoholic Drinks Association ont collaboré avec TWE sur ce projet. A partir de ce mois de mars, 4 vignerons chinois vont subir une immersion totale dans le vignoble australien, sur les régions viticoles de la Barossa Valley, Magill et Mc Laren Valley et plus tard dans l’année, 4 vignerons australiens iront voir comment pratiquent les sociétés chinoises pour les vendanges 2025.
Les 3 sujets principaux abordés lors de ce stage d’un mois porteront sur les techniques viticoles pratiquées, les opérations de vinification ainsi que sur la durabilité des vignobles.
Il faut rappeler que la première bouteille du groupe Penfolds, leader au sein de TWC, a été expédiée en Chine en 1893, en passant par la ville de Shanghai et que la relation Chine Australie est très ancienne.
Les 4 participants chinois viennent de 4 régions viticoles chinoises, Ding Weikang, qui vient de l’Institution agricole Norhwest A&F dans le Shaanxi, Madame Gao Yujie, propriétaire du domaine September Helan dans le Ningxia (ancienne élève du Cafa), Miao Chengpeng de château Rongzi dans le Shaanxi et Xue Churan de China Great Wall Wine Company, dans le Hebei.
Les australiens, en mettant en place ce programme espèrent reprendre des parts de marché suite à la longue période des taxes douanières paralysantes et ainsi reconquérir les positions commerciales des années 2010/2020.
Une collaboration attractive qui pourrait peut être motiver certains groupes viticoles français si ce n’est pas trop tard….
Source : www.thedrinksbusiness.com
