Un golf très fréquenté à proximité de la ville de Manchester, célèbre pour ses clubs de football professionnel, a révélé récemment une anomalie qui a abouti à la découverte d’une cave à vin souterraine, construite au XIXème siècle, renfermant des centaines de bouteilles de vin et de porto.
Suite aux intempéries des mois derniers, l’Angleterre n’ayant pas été épargnée, des golfeurs ont remarqué la naissance d’une excavation au plot n°13 du célèbre parcours du Davyhulma Park Golf, ce qui au début était une vraie contrariété pour ces sportifs recherchant des terrains exemptés de trous ou d’anfractuosités grossières.
Les services d’entretien du parc et les jardiniers se sont empressés d’aller sur place afin de réparer les dégâts, mais à leur grande surprise ils ont mis à jour une excavation importante qui s’est avérée être rapidement une ancienne cave à vin du XIXème siècle, affirmation venant de la qualité du verre dont sont faites les bouteilles trouvées à l’intérieure. Un ancien manoir aurait existé à l’époque à proximité du lieu de la trouvaille.
L’équipe technique du golf a suivi un petit tunnel menant à une vieille cave souterraine, jonchée de bouteilles en l’état ou cassées, sans étiquette mais faisant référence à des flacons ayant contenu des vins communs et des vins fortifiés comme le porto. L’introduction du golf en Angleterre correspond à celui de l’âge d’or du porto, vers la fin du XIXème siècle, la construction de ce terrain remontant aux environs de l’année 1860. Il se pourrait aussi que figure des bouteilles de Bordeaux dans cet endroit sachant qu’en 1860, le gouvernement a délivré les vins de Bordeaux de taxes importantes de l’ordre de 83%, et qu’en conséquence la concurrence entre le porto et les Bordeaux est devenue féroce à l’époque !
A ce jour, il n’a pas été révélé de la découverte de bouteilles pleines dans cette cave enterrée, mais on n’est jamais à l’abri d’un rebondissement prochain…
Source : www.thedrinksbusiness.com
