La grande compagnie CONCHA Y TORO propriétaire de cette marque iconique, une des premières à
rejoindre le TOP 100 mondial il y a une trentaine d’années, a décidé d’offrir à ses meilleurs clients
une présentation mondiale de son dernier millésime, le 2021.
Cette tournée mondiale va commencer par le continent américain, et par le premier pays de
distribution à l’origine de l’histoire de ce vin, avec la première étape à Sao Paulo, où avait démarré le
premier millésime, le 1987, avec grand succès ; ensuite la bonne parole sera portée vers les USA, la
Mexique, Costa Rica et au Chili, son pays de production.
Les portes paroles de l’étiquette, le PDG et directeur technique, Enrique Tirado, et Isabel Guilisasti, la
vice-présidente de la compagnie, iront ensuite vers l’Asie, avec des escales en Chine, en Corée du
sud, et dans d’autres pays de ce continent ; ils termineront en Europe pour visiter le Royaume-Uni et
les pays nordiques, à priori il n’y aura pas d’escale parisienne….
Ce vin a toujours été bâti autour du cabernet sauvignon, 93% pour ce millésime, et 4% de cabernet
franc, le reste étant du merlot. L’élevage est assez long autour des 15 mois, avec 2/3 de bois neuf, le
solde en barrique usagée de chêne français.
Cette cuvée devenue icône du Chili, et plus précisément du terroir de Puente Alto, avait été repérée
par les experts du Wine Spectator, dès le millésime 1988.
Un vin majestueux que l’on peut se procurer en cherchant bien, entre 150 et 250€ suivant les années
de récolte, un petit bijou, qui supporte très bien le vieillissement en cave, à consommer avec
modération bien sur !
Source : www.thedrinksbusiness.com
