Guernesey est une des plus grandes des îles anglo-normandes, avec Jersey, dépendance de la
couronne britannique, accompagnée par les 2 autres îles proches de Sercq et Aurigny. Elle a une
population d’environ 64 000 âmes sur une superficie d’environ 63 km2. A ne pas confondre avec les
îles Chausey, qui elles appartiennent à la France et sont donc rattachées à la côte Normande.
Nous sommes en plein dans la Manche, le climat est plutôt du type humide et se rapproche de celui
des côtes avoisinantes, qu’elles soient anglaises ou françaises, mais avec le réchauffement climatique
ce climat se réchauffe, devient plus ensoleillé et certains commencent à réfléchir pour planter de la
vigne et ajouter ainsi une nouvelle piste touristique possible, en dehors des sentiers battus….
Le sommelier Jacob Cherry a en effet demandé récemment un permis de construire pour
l’installation sur le promontoire de Torteval, d’un espace de dégustation et d’une pagode touristique.
Ce sommelier est en train de faire une sélection de différents cépages qu’il pourrait introduire dans
l’île et ensuite être plantés sur des champs ayant servis autrefois à la production de foin.
Cela pourrait apporter à l’île un élément nouveau de production locale, dans le cadre de la sécurité
alimentaire, mais aussi dans celui d’une production originale qui n’existe pas actuellement sur l’île.
Cela pourrait ainsi compléter l’offre culinaire de l’endroit, en adaptant les types de vinifications
locales. Le futur producteur a également ajouté que ce projet commercial à hauteur d’un
investissement de près d’1 million de livres pourrait s’il est validé, appâter d’autres investisseurs et
contribuer ainsi au futur développement gastronomique de l’île….
Une initiative particulièrement innovante et adaptée à notre futur climatique et écologique !
Source : www.bbc.com
