BTSA Technico-Commercial Vins, bières et spiritueux Bordeaux
Slide 1
FORMATIONS À DISTANCE

conseiller en sommellerie

formation complète

Lieu
À distance
Durée
6 mois
Éligible au Compte Personnel de Formation
Titre RNCP
N°38134
Entrées
permanentes

PROGRAMME DE FORMATION

Recevez 7 coffrets de dégustation de différents vins et alcools.

  • Le métier du sommelier
  • Les outils du sommelier, 
  • Les acteurs de la filière vin, 
  • L’histoire de la vigne, 
  • La consommation, 
  • La production
  • Les labels, 
  • Les régions viticoles françaises
  • Les généralités sur la vigne,
  • Le cycle végétatif,
  • Les sols
  • Les terroirs,
  • Les cépages,
  • La composition du vin,
  • Le système de conduite du
    vignoble.
  • La vinification des vins rouges,
  • La vinification des vins
    blancs,
  • La vinification des vins blancs doux et mutés,
  • La vinification des vins effervescents, 
  • La vinification des vins rosés,
  • Le vin
  • Le bois.
  • Italie,
  • Espagne,
  • Portugal,
  • Grèce,
  • Allemagne,
  • Autriche,
  • USA,
  • Chili,
  • Argentine,
  • Australie,
  • Nouvelle-Zélande,
  • Afrique du Sud,
  • Chine
  • Bordeaux,
    Sud-Ouest,
  • Vallée de la Loire,
  • Champagne,
  • Alsace et Lorraine,
  • Bourgogne,
  • Beaujolais,
  • Jura,
  • Savoie
  • Bugey,
  • Rhône,
  • Languedoc-
    Roussillon,
  • Provence 
  • Corse
  • Culture gastronomique française,
  • AMV les bases,
  • Gastronomie d’Alsace, de Bordeaux &
    Sud Ouest, de Bourgogne, de Champagne,
    Lyonnaise & du Rhône, Du Jura & Savoie, de
    Loire, Bretagne & Normandie, Provence &
    Corse.
  • La classification des boissons
  • Les licences de débits de boissons,
  • L’étiquette de vin
  • Les capsules congés.
  • BRSA et eaux minérales,
  • Thé et café,
  • La distillation,
  • Les eaux de vie – téquila – gin – vodka, le Cognac – Armagnac – Calvados,
  • Les Whisky et les dérivés,
  • Le Rhum,
  • Les cocktails,
  • Les liqueurs,
  • ABV & ABA,
  • La Bière,
  • Le Saké.
  • Les règles de base de la dégustation,
  • Le visuel,
  • L’olfactif,
  • Le gustatif,
  • Analyses et synthèses.
  • Le service des vins
  • Le service d’un vin rouge
  • Le service d’un vin blanc et effervescent
  • Le service d’un alcool
  • Les bases prix,
  • Ratios,
  • Coeff,
  • TVA,
  • Exercices appliqués
  • Les fondamentaux de l’évènementiel
  • La communication
  • Les spécificités du marché des vins de Bordeaux
  • Les outils marketing

INFOS SUR LA FORMATION

Durée :
6 mois
Tarif :
4895 €*
Stage :
4 à 6 semaines obligatoire (pour le dossier professionnel)
Inclus 7 coffrets dégustation
À distance​
Éligible au CPF

Certification de Titre conseiller en sommellerie (en 5 blocs de compétences)

Questions fréquentes sur la formation sommelier en ligne

Peut-on se former au métier de sommelier entièrement en ligne ?

Oui. La formation Conseiller en Sommellerie en ligne se suit 100 % à distance, à votre rythme, sur 6 mois. Vous recevez 7 coffrets de dégustation pour pratiquer chez vous, accompagné par nos formateurs.

La formation sommelier en ligne est-elle éligible au CPF ?

Oui. Elle prépare le titre RNCP 38134 Conseiller en Sommellerie (niveau 5) et peut être financée avec votre Compte Personnel de Formation, ainsi que par France Travail ou un OPCO selon votre situation.

Quel diplôme obtient-on ?

Le titre professionnel Conseiller en Sommellerie, enregistré au RNCP sous le numéro 38134, de niveau 5 (équivalent Bac+2), composé de 5 blocs de compétences.

Combien coûte la formation ?

Le tarif est de 4 895 €, coffrets de dégustation inclus. Le financement peut être pris en charge en totalité ou en partie par le CPF.

Un stage est-il obligatoire ?

Oui, un stage de 4 à 6 semaines en entreprise est demandé : il sert à constituer votre dossier professionnel pour la certification.

Quand peut-on commencer ?

Les entrées sont permanentes : vous pouvez démarrer la formation à tout moment de l’année.

Demandez votre documentation

Consultez notre documentation ou prenez contact avec nous.

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