Dans le monde viticole, Saint-Émilion se démarque comme une référence incontournable depuis sa reconnaissance en tant qu’Appellation d’Origine Contrôlée en 1936. Cette région viticole renommée est composée de quatre appellations satellites qui ajoutent à sa diversité et à son prestige. Parmi ces satellites, Lussac-Saint-Émilion, Saint-Georges-Saint-Émilion, Puisseguin-Saint-Émilion et Montagne-Saint-Émilion, chacune apportant sa propre identité au terroir.
En 2016, l’histoire du vin a été marquée par la création des Saint Élites, fruit de l’union de neuf viticulteurs passionnés. Ensemble, ils ont donné naissance à une association réunissant des crus d’exception des villages satellites de Saint-Émilion. Parmi ces joyaux, nous pouvons citer huit châteaux tels que Clos Albertus, Château Tour Bayard, Château Vieux Bonneau, et bien d’autres encore. Ces domaines incarnent l’excellence et l’authenticité de la tradition viticole française.
Nos Conseillers en Sommellerie, véritables ambassadeurs de l’excellence dans le monde du vin, ont récemment eu le privilège d’explorer les subtilités des appellations satellites de Saint-Émilion. À travers une masterclass interactive et une dégustation immersive, ils ont pu approfondir leurs connaissances et affiner leurs palais. Cet événement, animé par les Saint-Élites au sein de notre établissement, témoigne de notre engagement à offrir à nos étudiants des expériences uniques et enrichissantes, les préparant ainsi à exceller dans leur future carrière de passionnés de vin.
