Hier nous parlions des difficultés rencontrées par les vins de Bordeaux, un bel article ce matin dans SUD OUEST confirmait pleinement nos dires…A quelques centaines de kilomètres de là, au cœur de l’Italie centrale, la Toscane resplendit et confirme sa bonne santé commerciale sur tous les marchés du monde !
Rappelons que cette région viticole jouit d’un potentiel de vins rouges à grande expression, qui passent par des noms prestigieux comme BRUNELLO DE MONTALCINO, BOLGHERI, NOBILE DE MONTEPULCIANO, et bien entendu le fameux CHIANTI. La progression de ce vignoble sur les 5 dernières années est fulgurante avec des résultats excellents sur les ventes exports, avec par exemple +17% sur les USA, +47% sur le marché Suisse, + 16% au Canada, des progressions très importantes aussi sur le Japon et la Chine.
Cette réussite n’est pas un miracle mais le résultat d’une politique importante et surtout un travail de fonds sur la formation à la fois des producteurs quant à leur marketing et à leur approche des différents marchés, mais aussi et d’importance capitale, la formation des clients et des acheteurs…A ce sujet l’Académie du Chianti à fait un travail colossal déjà en route sur la Chine et les pays d’Amérique du sud, ce qui a permis à cette grande appellation de se relancer après la crise du début des années 2010/2011 : l’enseignement porte essentiellement sur l’histoire et la culture, les chaines de production des vins, la protection des produits, les stratégies de marketing et de communication des différents types de vin ; 30 étiquettes représentant les types existants proposées en dégustation et aussi commentées en accords principaux avec les cuisines locales…
Peut-être une bonne marche à suivre pour le Bordeaux du futur ?
Source : winenews.it
