Au sud du Portugal, la région viticole de l’Alentejo s’impose comme un modèle mondial de viticulture durable et innovante.
Une région discrète mais exemplaire
Située au sud du Portugal, entre le Tage et les grandes plaines ensoleillées, la région de l’Alentejo est souvent méconnue du grand public.
Pourtant, elle est devenue une référence internationale en matière de développement durable dans le monde du vin.
Riche d’une diversité exceptionnelle de sols, de climats et de cépages, l’Alentejo ne revendique pas une typicité unique, mais plutôt une harmonie entre nature et innovation.
Dix ans d’engagement pour une viticulture durable
Depuis plus de dix ans, la région s’est engagée dans un vaste programme environnemental : le WASP (Wine Sustainable Program), un des plus exigeants au monde.
En 2025, 27 producteurs locaux y participent activement, appliquant des standards rigoureux sur toute la chaîne de production.
Gérer la rareté de l’eau
L’Alentejo est une région sèche : il faut au moins 350 mm de pluie par an pour maintenir la vigne en vie, mais certaines zones n’en reçoivent que 230 mm.
Pour y remédier :
🌱 L’enherbement permet de préserver l’humidité et d’enrichir le sol en micro-organismes.
💧 Des capteurs connectés régulent précisément l’irrigation : l’eau n’est apportée qu’en cas de besoin.
🌡️ L’enherbement réduit la température du sol d’environ 30°C, limitant le stress hydrique.
Autre avantage : les faibles précipitations réduisent naturellement les maladies fongiques, limitant le recours aux produits chimiques.
Une économie locale et écologique
Près de 80 % des caves coopératives participent au programme WASP.
Leurs adhérents bénéficient d’une rémunération supérieure de 10 %, incitant toute la filière à s’engager dans la durabilité.
L’énergie solaire, omniprésente dans cette région baignée de lumière, alimente désormais la majorité des exploitations, avec un retour sur investissement rapide.
Enfin, la région profite de ses forêts de chênes-lièges : la production locale de bouchons réduit les coûts et l’empreinte carbone.
Des initiatives circulaires inspirantes
L’Alentejo va plus loin avec des actions concrètes d’économie circulaire :
♻️ Réutilisation des étiquettes de vin après consommation pour produire de la pâte à papier.
🌍 Valorisation locale des déchets de production.
Ces pratiques renforcent l’image éthique des vins de l’Alentejo, particulièrement appréciés dans les pays du Nord de l’Europe et au Canada, très sensibles aux démarches durables.
📌 Source : www.tecnovino.com
