On pourrait croire à un « fake » dans le langage courant d’Internet, mais cette annonce est très sérieuse et permettra de mener une étude scientifique très élaborée, enfin me direz vous ! C’est en liaison avec la consommation routinière de vin et ses effets sur la santé.
Nous sommes à l’Université de Navarre en Espagne, qui vient de lancer un nouveau programme appelé UNATI (University of Navarra Alumni Trialist Initiative), une étude qui entend suivre pendant 4 années 2 groupes distincts, l’un totalement abstinent et l’autre consommant du vin de manière modérée, selon des recommandations nutritionnelles précises.
Une partie du financement de cette étude vient du Conseil Européen de la Recherche et se monte à 2.4 millions d’euros, aucun acteur de la filière viticole n’est inclus dans cette étude, ce qui garantit en quelque sorte une objectivité totale dans les résultats.
Le but final de cette étude, dirigée par le professeur Miguel Angel Martinez Gonzàlez, un spécialiste de renommée mondiale sur les questions de nutrition et de prévention, étant de vérifier si le vin rouge présente réellement une protection éventuelle contre les maladies du cœur.
Les chercheurs analyseront aussi si la consommation modérée d’alcool augmente le risque de développer certains cancers, un autre point régulièrement soulevé dans les études déjà effectuées. D’autres conséquences seront également étudiées, comme les effets sur le bien être psychologique, la qualité du sommeil et les maladies chroniques.
Chacune des personnes concernées par l’étude devra suivre un protocole précis, conçu par une équipe de médecins, nutritionnistes et chercheurs patentés.
Le programme prévoit plusieurs étapes : 2 questionnaires approfondis, des bilans réguliers portant sur le poids, les marqueurs de santé, l’état psychologique et la qualité de vie, un suivi médical tous les 3 mois effectué en ligne et des réunions virtuelles avec les autres participants.
Pour que cette étude soit la plus fiable possible, 10 000 personnes sont nécessaires pour mener à bien cette étude, à ce jour, il manque encore 6000 candidatures acceptées qu’il faut trouver avant la fin du mois… Le profil recherché : habiter en Espagne, être déjà consommateur d’alcool à dose modérée (3 verres par semaine), être âgé entre 50 à 70 ans pour les hommes et de 55 à 75 ans pour les femmes.
En espérant que ce quorum minima de 10 000 dossiers soit atteint prochainement, il nous tarde ensuite de voir les résultats de cette étude qui pourraient déboucher sur des conséquences fondamentales pour l’Homme et aussi indirectement pour la filière vitivinicole.
Source : www.avis-vin.lefigaro.fr
