Situé sur l’un des plus beaux coteaux de la commune de Bayon dans l’Appellation Côtes de Bourg, le Château Falfas a été bâti en 1612.
Nous élaborons 3 cuvées au château Falfas
- Une cuvée issue des jeunes vignes du domaine
- Une cuvée issues des très vielles vignes
- Une cuvée des quatre cépages
Elles se nomment : Les demoiselles de Falfas, La Château Falfas, Le Château Falfas Le Chevalier.
Remerciements à Veronique Cochran, propriétaire du Château Falfas, pour la visite.