Stage en Service, Sommellerie et Gestion de bar à vin

Bonjour,
Nous recherchons un.e stagiaire pour notre bar à vin “Couleurs du Vin” avec un concept unique à Bordeaux : vin 100% naturel & bio, produits 100% locaux, soutien aux femmes vigneronnes et aux petites productions familiales. Nous ne sommes pas n’importe quel bar à vin, mais un bar avec un impact positif sur la société.

Nous proposons un stage de 4 mois minimum (rémunéré bien sûr) au sein d’une équipe jeune, dynamique et internationale à partir de juin 2024. Nous sommes ouverts du mardi au dimanche de 16 h 30 à 22 h 30. Le stage aura lieu dans les 5 jours, y compris au moins une journée le week-end.

Le stage est orienté vers le Service, Sommellerie et gestion de bar à vin.

Les tâches comprennent :
– accueillir les clients, les conseiller selon leurs goûts
– préparer et servir les commandes (planches, vins)
– effectuer des dégustations à l’aveugle avec les clients et groupes en anglais (ainsi qu’en français et/ou en espagnol si possible)
– assurer la propreté du lieu
– participer aux tâches de gestion et de marketing (médias sociaux, prospection, commandes auprès des fournisseurs, carte des vins, etc.)

Compétences souhaitées :
– excellentes qualités relationnelles, dynamisme, autonomie, rigueur
– connaissance approfondie du vin (biologique/naturel)
– compétences linguistiques : anglais > courant , francais > bases, espagnol > un atout

Ce stage offre une expérience enrichissante dans un environnement professionnel, international, propice au développement de compétences en affaires, Sommellerie et relations clients.

À bientôt,
Ani et Mel