Sommelier/Sommelière

Lieu : Paris 8ème

Durée du contrat : Contrat d’Alternance (à définir en fonction du cursus de formation de l’apprenti)

Description du poste :

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Responsabilités principales :

1. Assister le sommelier principal : Collaborer étroitement avec notre sommelier expérimenté pour développer vos connaissances en matière de dégustation, de sélection de vins et de gestion de la cave.
2. Service en salle : Participer aux services en salle en tant que support au sommelier principal, offrant un service de qualité exceptionnelle à nos clients.
3. Gestion de la cave : Aider à la gestion et à la maintenance de la cave à vin, en veillant à ce que les stocks soient bien entretenus et que les vins soient correctement étiquetés.
4. Conseils aux clients : Fournir des conseils éclairés aux clients sur le choix des vins en fonction de leurs préférences et des plats au menu.
5. Événements spéciaux : Participer à la coordination des dégustations, des événements spéciaux et des visites de la cave.

Profil recherché :

– Étudiant(e) en formation sommellerie, œnologie ou domaine connexe.

– Passion pour le vin et la viticulture.

– Excellentes compétences en communication et sens du service à la clientèle.

– Esprit d’équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique.

– Connaissance de base des vins de Bordeaux serait un atout.

Avantages :

– Formation pratique au sein d’un château viticole prestigieux.

– Encadrement par un sommelier expérimenté.

– Possibilité de participer à des événements exclusifs du domaine.

Comment postuler :

Si vous êtes passionné(e) par le monde du vin et souhaitez développer vos compétences en tant que sommelier, veuillez envoyer votre CV au cafa@cafa-formations.com ou contactez-nous au 05 33 09 35 36.