Même si la courbe de consommation du vin décline en général, les consommateurs s’y intéressent et se perfectionnent, ce qui apporte de nouveaux coeurs de métiers dans une filière dans laquelle on s’intéressait avant à produire et à vendre, sans trop se poser de questions.
La rentrée dans le troisième millénaire a sérieusement remis les choses en question, et une accélération dans la modernisation, est venue automatiquement de l’éducation des consommateurs, aussi de la crise sanitaire et enfin du réchauffement climatique, autre facteur qui a changé les lignes et les concepts vieillissants.
En France, le vin est souvent présent sur la table, sans que nous ayons forcément le réflexe de se demander d’où il vient, comment a-t-il été élaboré et comment se sont passées les étapes commerciales avant d’arriver sur la table familiale ou celle du restaurant. Il a donc fallu créer des nouveaux métiers, les rendre plus spécifiques afin de répondre à toutes les nouveautés actuelles, commercialisation, packaging, marketing, vente en ligne, diversification des vins élaborés, approche environnementale, gestion carbone parmi les plus sensibles.
Les écoles et centres de formation spécialisés se sont donc développés dans ce sens afin de répondre à l’évolution de ces métiers et de les adapter à la demande des entreprises, cela peut passer par des métiers à la production comme celui de vignerons ou d’oenologue, les métiers de sommelier ou de conseiller en vin, celui de caviste qui a généré pléthore de magasins urbains et à la portée de tous, et enfin et surtout le métier commercial, sous toutes ses formes, agent commercial, vendeur en magasin ou en ligne, commercial chez un négociant ou un distributeur, acheteur pour les circuits de vente à gammes développées, il y a donc du choix !
Pour se faire e se former, il y a aussi bon nombre de diplômes accessibles en passant par les BTS, les Licences spécialisées, les Bachelors, les Masters, le MBA et aussi certains diplômes proposés par des Instituts privés comme le Conseiller en sommellerie ou les niveaux proposés par la WSET…
Donc la filière n’est pas morte, elle est même en plein recrutement, et vous pouvez donc en profiter pour acquérir des compétences rapidement et rejoindre le monde du vin !
Source : www.lemensuel.net