Il y a toujours de l’appréhension de la part de nos classes, au sujet de l’apprentissage du vignoble de la Bourgogne (Chablis, Côte de Beaune, Côte Nuits, le Mâconnais…).

Un vignoble mystérieux et complexe….

Dans le but de découvrir et d’illustrer cette région, la conférence Bourgogne est le point de départ de cet apprentissage pour nos conseillers en sommellerie.

Remerciement au BIVB pour ces informations précieuses.

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