Une analyse récente de Vitisphère fait le point sur ce marché qui n’est pas encore au sommet dans la zone euro où subsistent toujours quelques réticences quant à sa consommation de la part du grand public ; suite à la mise en place par la douane d’un système codifié pour différencier les bibs dans les transactions commerciales, on commence à avoir des idées plus précises sur ce marché :
– La Suède reste le premier importateur mondial de vin en BIB avec quelques 493 000 hls importés, ce qui représente 25% des transactions en vin du pays
– Le deuxième importateur mondial étant les USA avec 310 000 hls
– Les pays nordiques sont de loin les plus motivés pour ce type de contenant comme la Norvège où les BIB représentent 39% des vins importés
– Le premier exportateur de BIB dans le monde est l’Australie avec 630 000 hls ce qui représente 8% de ses exportations
– L’Afrique du Sud et l’Allemagne exportent des pourcentages élevés de leur production avec respectivement 12% et 16% de leur production.
– Les grands pays producteurs comme la France, l’Italie ou l’Espagne sont assez loin derrière avec des pourcentages de 3%,2% et 1% et qui ont donc beaucoup à faire encore sur ce marché pour être crédibles !
En conclusion on pourrait conclure que ce secteur est encore peu exploité par les acteurs de la filière française, contrairement aux pays du nouveau monde où cette consommation dans ce type de contenant est une habitude sans arrière pensée !
Source : Vitisphère

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