Le plus grand domaine viticole d’Europe vers la culture biologique et la protection environnementale

Première question : où se trouve le plus grand domaine viticole en Europe ? Beaucoup de professionnels ne sauront pas vous répondre…En fait ce domaine est en France, en Camargue, à proximité d’Aigues-Mortes pour le siège social et constitue un des fleurons de notre viticulture et il constitue ce que l’on appelle aujourd’hui « les grands domaines du Littoral », avec un total de plus de 2000 hectares, visant à produire une des marques de vin les plus célèbres de la planète : LISTEL

Plusieurs entités viticoles constituent cet empire, le domaine Royal de Jarras, avec quelques 430 hectares, et représente un peu la figure de proue de la flotte; autrefois appelés « vignobles LISTEL » et au préalable « Vignobles des Salins du midi », nous sommes ici dans un cas géologique unique, presque contradictoire avec des vignes plantées sur des terroirs sableux à quasiment 100%, au milieu de l’eau….

Aujourd’hui cependant en 2020 des problèmes se posent en matière de sècheresse, d’irrigation, du travail des sols, de l’empreinte carbone, et l’utilisation de cépages résistants. Depuis 2006, Laetitia CARBONELL est à la tête de cette viticulture hors normes, avec un passage en 2016 en HVE (haute valeur environnementale) puis un  autre cap franchi en 2019 avec une conversion bio pas facile à mettre en place et le challenge continue afin de rendre ces entités complètement propres et irréprochables vis-à-vis de la protection de l’environnement au milieu du désordre climatologique que nous sommes en train de vivre.

Plusieurs initiatives sont à l’étude actuellement : l’utilisation d’une nouvelle version du robot TED dans le cadre de travaux des sols ; des essais d’enherbement permanent à partir de fèverole et de trèfle, ce qui pourrait éviter certains travails des sols pendant plusieurs années, alors qu’actuellement un  troupeau de 5000 moutons vient en hiver pour tondre l’orge semée au printemps, ce qui permet de tenir le sable avec une certaine stabilité…Des changements importants portent aussi que l’irrigation qui intervient maintenant dès le printemps, au débourrement et aussi à la floraison…Autre innovation, l’utilisation d’effluents vinicoles pour irriguer. Un grand projet de cette sorte porte sur l’irrigation d’un autre domaine du groupe, le domaine de Villeroy, à Sète, une des régions les plus sèches de France.

Le domaine Royal de Jarras s’est aussi impliqué dans le développement de cépages résistants sur une dizaine d’hectares : le soreli qui tendrait à remplacer le chardonnay dans les assemblages, mais aussi du floréal, du voltis, de l’artaban, des variétés qu’il faut surveiller de près, car on ne sait pas vraiment quel va être leur comportement sur un terroir aussi particulier.

Des études complémentaires portent aussi sur la flavescence dorée, maladie mortelle, qui affecte une partie du vignoble français, l’utilisation de caméras portées sur les machines agricoles est un autre axe de travail, afin d’être plus performant et d’agir plus rapidement.

Les derniers articles

Vous cherchez un emploi ou un stage ?

Newsletter

Abonnez-vous à notre newsletter pour rester au courant de toutes nos actualités.