Le restaurant Karen’s Diner en Australie, le restaurant sur un style retro américain des années 60 révélé par le réseau social TikTok a récemment créé un énorme buzz.
Et il y a de bonnes raisons il est demander aux serveurs d’avoir une attitude méchante envers les clients. Mal aimables, sarcastiques, impolis et même insultants sont les mots d’ordre pour un service réussi. Les clients sont ravis de l’experience et sont d’ailleurs invités à rentrer dans le jeu et à faire preuve de répondant face à ces serveurs sans gêne.
Le nom de Karen, il fait évidemment écho au terme utilisé dans les pays anglo-saxons et qui désigne de manière péjorative une femme blanche d’âge mur, de classe moyenne qui s’insurge de tout.
Face au succès de l’enseigne Karen’s Diner basée à Sydney, avec deux autres ouvertures prochainement à Melbourne et Brisbane. Son directeur espère également faire grandir sa chaîne en ouvrant une dizaine de restaurants en Australie et aux Etats-Unis d’ici l’année prochaine.
source: https://www.bemorekaren.com/copy-of-book-a-table
