Julia SCAVO, une sommelière roumaine experte (participante au championnat du monde de la sommellerie ASI) a réussi à porter son équipe sur le toit du monde, contre toute attente, dans un concours très relevé, qui a vu les favoris dépassés et se contenter des places d’honneur….
La difficulté du concours de cette année est démontrée par le total atteint pas le vainqueur, la Roumanie, 108 points sur un total possible de 300 points, devant la Hollande avec 107 points et seulement 95 points par le troisième le Danemark…La France, pourtant avec plusieurs anciens champions du monde des années passées 2020 et 2021, est au pied du podium avec 90 points et la quatrième place avec l’Espagne qui arrive au même total, la Chine est 6ème avec 87 points ; complètent le top 10, la Belgique, l’Italie, l’Afrique du sud et les USA.
Concernant les vins dégustés à l’aveugle, la série des blancs était plutôt difficile avec dans l’ordre d’apparition su table : un champagne Ayala 2013 en mise en bouche, un vin allemand de la région du Pfalz, un garganega italien de la région du Soave, un vin grec du Péloponèse de cépage Malagouzia, un verdejo espagnol de la dénominacion Rueda et un Châteauneuf-du-pape blanc.
Les vins rouges paraissaient plus facile a appréhender, un Clos Cristal en Saumur Champigny, un assemblage chilien, qui a fait pas mal de dégâts…., un assemblage des USA, une touriga nacional portugaise, un vin de Toscane italien et pour clôturer, un Banyuls grand cru….
Voila pour cette belle édition de 2023, qui a réuni 33 pays au château Sainte Roseline en côtes de Provence, un challenge toujours très agréable à suivre tant les difficultés sont importantes et l’offre de plus en plus diversifiée…
Vivement l’édition 2024 !
CAFA FORMATIONS
